Цена: 400 руб. | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
Филе рыбы -500 гр., сваренный в мундире картофель -6-8 шт., 1 луковица, 150 гр. сыра, майонез или сметана, соль, растительное масло.
Картофель нарезать кружочками. Форму для запекания смазать маслом растительным, выложить половину картофеля, слегка посолить, на него слой рыбы, так же присолить, потом лук, и снова картофель.
Сверху выложить соус из сыра и майонеза (сметаны). Запекать в духовке минут 20-30.
Филе рыбы (или небольшие рыбки)-500-600 гр., помидоры -2-3 шт., чеснок-3-4 зубчика, масло растительное, соль, перец, зелень, мука, томатный сок-полстакана.
Рыбу натереть солью и специями, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на сковородке до полуготовности.
В это время в другой сковородке на растительном масле обжарить измельченный чеснок, помидоры, влить томатный сок и тушить минут 15.
Обжаренную рыбу, залить соусом и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 5-10.
В соус для пикантности можно добавить горсть нарезанных оливок.
При подаче посыпать зеленью.
Филе форели (семга или лосось)-600-700 гр., лимонный сок, соль, перец, сливки, растительное масло.
Филе рыбы промыть, обсушить, натереть соль, перцем и лимонным соком и оставить мариноваться на 30 минут.
Разогреть духовку до 200 градусов, выложить в форму для запекания рыбу в один слой, влить сливки, так чтобы они покрывали рыбу наполовину, и запекать в духовке минут 15-20.
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: