РЫБНЫЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ обман или правда - отзыв

Что приготовить из рыбы.

Форель, запеченная с овощами в фольге. На подушку из картофеля и моркови выкладывается потрошеная тушка форели. В небольшие надрезы на рыбе помещаем лимон, сверху присыпаем кольцами лука и зеленью по вкусу.

Соль и специи тоже по вкусу. Помещаем в духовку примерно на час на сто восемьдесят градусов. С овощами и рыбой можно импровизировать.

Рулет из скумбрии с желатином. Ингредиенты: скумбрия, морковь, лук, зелень по желанию, желатин, соль и специи. Скумбрию выпотрошить, убрать все кости вместе с позвоночником. Получаем две половинки рыбки без костей. Параллельно с этим обжариваем лук с морковкой, охлаждаем. Солим и посыпаем специями каждую половинку, на одну насыпаем одну столовую ложку желатина, равномерно, на вторую выкладываем слой моркови с луком и зелень вторым слоем. Аккуратно соединяем две половинки и туго заматываем пищевой пленкой. Нужно сделать так, чтобы когда рыба будет вариться, внутрь не попала вода. Получаются такие "мумии", бросаем их в кипящую воду и варим двадцать минут. Сразу же после приготовления кладем на ровную поверхность, сверху - разделочную доску и под пресс на ночь. Утром разрезаем на кусочки прямо с пленкой, затем пленку убираем. Кусочки не разваливаются, и красиво смотрятся на столе.

Рагу. Слоями либо в казане, либо в духовке. Лук пассерую, и остальные овощи слоями сверху: морковь, картофель, капуста, помидор. Каждый слой соль, приправа по вкусу. Заливаете это чуть сверху водой добавляете сметану и сверху филе рыбы. Тоже соответственно соль. Накрываете крышкой, на медленный огонь и минут на сорок забываете. Блюдо готово.

Запеченная рыба рукаве в микроволновке. В собственном соку получается, сочнейшая. Рыбу почистить, сделать надрезы по бокам, натереть смесью горчицы и майонеза(или сметаны), соль, специи, минут двадцать пусть полежит в мисочке, пропитается, в рукав и минут на пять - шесть на максимуме ( плюс, минус зависит от микроволновки, ее мах тем-ры ну и соответственно рыбы). Еще лимон в надрезы перед запеканием вставить нужно.

Еще как вариант паста, варю любую пасту, потом закидываю её на сковородку, вливаю соус (молоко + один желток+ тертый твердый сыр, обычно пармезан), пока соус закипает режу слабосоленую рыбку и закидываю туда же, перемешала и вуаля.

Рыбные котлеты. Отделить кости, перекрутить с луком, перец чёрный, приправы по вкусу. Я готовлю обычно из щуки.

Видео обзор

Рыбные закуски к праздничному столу и на каждый день!

Салат "Новогодний Эскиз" Можно готовить хоть каждый день!

"Сытый Гость" - Рыбный Салат на праздничный стол или на каждый день просто к ужину

ПП рецепты!!)3 идеи из рыбы на ПП!))

Безумно Вкусный Ужин на каждый день для Всей семьи!