Как пожарить мойву быстро - отзыв

Этот способ обжарки мойвы до того простой что его должны обязательно взять на заметку холостяки.

Если вы не хотите тратить время на размораживания рыбы, то отдайте предпочтение охлажденной рыбе. Рыба в охлаждённом виде сохраняет все свои полезные свойства, что не скажешь о замороженной.

Возьмите мойву примерно пол килограмма и промойте под холодной водой. В неглубокую тарелочку нужно насыпать муку и соль и хорошенечко смешать. Соли берём примерно чайную ложку. Каждую рыбку панируем в муке (обваливаем). Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло и ждём, пока она хорошенечко нагреется.

Много хозяек применяют разные хитрости, что бы не было неприятного запаха в процессе жарки рыбы: удаляют внутренности, обливают лимонным соком, специями. Но если вы очень хотите кушать то мойву нужно жарить целиком со внутренностями и головой.

На разогретую сковороду выкладываем рыбку которую мы обваляли в муке. Выкладывать нужно столько сколько поместиться на сковороду. Обжариваем с обеих сторон примерно минуты по 3-4. Если вы любите хрустящую корочку то обжаривайте дольше, но не переусердствуйте. Ну вот и всё мойва готова.

К столу рыбку подаём в горячем виде. Можно подавать как самостоятельное блюда, так и вместе с гарниром. Лучше всего к жареной мойве подойдет картофельное пюре с ароматной свежей зеленью.

Видео обзор

КАК БЫСТРО,ПРОСТО, НО НЕОБЫЧНО ПОЖАРИТЬ МОЙВУ.

Мойва жареная - рецепт

МОЙВА ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЖАРЕНАЯ В ДУХОВКЕ

Как жарить мойву

Как жарить мойву на сковороде