Фунчоза с морепродуктами - отзыв

Доброго времени суток всем пишущим интересные и полезные отзывы и статьи , а также самые разнообразные кулинарные рецепты на этом замечательном сайте.

Приветствую всех читателей отзывов и статей , которые не остаются равнодушными и не просто их прочитывают , но и всегда оставляют к ним комментарий в котором делятся своим мнением на товар или услугу.

И конечно же приветствую всех начинающих или наоборот опытных кулинаров, которые прочитывают кулинарный рецепт, готовят по предложенному рецепту красивое блюдо и делятся в комментарии впечатлениями от него или дают какие то уточнения.

В этом своем кулинарном отзыве хочу с вами поделится своим рецептом приготовления такого интересного и не совсем обычного для русской кухни , которое называется "Фунчоза с морепродуктами".

Для начало мы с вами выясним что такое фунчоза. Думаю, что не все наверное знают что это , но слышали то такое название уж точно.

- это так называемая стеклянная лапша которая производится из крахмала бобовых. Но может изготавливаться и из картофеля и из кукурузы.

По цене кукурузный крахмал более дешевый соответственно и производимая из него стеклянная лапша будет стоить гораздо дешевле.

У на в России эту лапшу чаще всего называют рисовой.

Ее используют для приготовления самых различных блюд, как горячих , так и холодных закусок, жарят во фритюре , используют как гарнир к любым мясным, овощным или рыбным блюдам.

Теперь мы знаем , что такое фунчеза и можем приготовить из нее отличное и вкусное блюдо

Для ее приготовления нам потребуется.

Ну конечно же сама фунчеза. Она продается чаще всего в упаковках , весом от двухсот до пятисот грамм. Возьмем фунчезы примерно грамм двести. Она не очень увеличивается в объеме при приготовлении.

Морепродукты можно взять самые разнообразные .

Я для этого именно блюда покупаю "Морской коктейль". В составе морского коктейля, который я чаще всего покупаю для этого вкусного блюда присутствуют совсем маленькие , прямо крошечные осьминожки, малюсенькие каракатицы и маленькие кальмары , но и какой же морской коктейль без гигантских креветок. Его на потребуется грам сто сто пятьдесят.

Лимон. Из одной половинки лимона мы приготовим сок. а другая половинка лимона послужит нам для украшения нашего блюда.

Все продукты мы подготовили, теперь можно и заняться приготовлением этого вкусного блюда.

"Морской коктейль " это уже практически готовое к употреблению блюдо, его необходимо только разморозить. Можно и в микроволновой печи конечно же, но я отвариваю в подсоленой воде с добавлением соли, черного душистого перца горошком , пара веточек свежего укропа. Они придадут нашему морскому коктейлю особый аромат.

После того, как мы поставили варить морепродукты. можем заняться фунчезой. Готовиться она очень быстро. Я готовлю ее так.

Добавляю в кипящую воду соль. В большую миску выкладываю необходимое мне количество фунчезы и заливаю соленым кипятком. Накрываю миску крышкой и даю ей постоять пять семь минут. За такое короткое время она прекрасно приготовится и набухнет и станет мягкой. Если вы сомневаетесь, то подержите фунчезу минут десять, но не более иначе она превратится в кашу.

Сольем воду с морепродуктов, я откидываю их на дуршлаг .

Готовую фунчезу красиво выкладываем на тарелки в виде гнезда.

В середину тарелки аккуратно выложим готовые к употреблению морепродукты и польем их с верху лимонным соком смешанным с оливковым маслом и можно для аромата добавитьсовсм немного свежесмолотого черного перца.

Украшаем долечками лимона и подаем к столу это вкусное , красивое диетическое блюдо.

Приятного вам аппетита.

Видео обзор

Фунчоза с морепродуктами

Секрет АРОМАТНОЙ ЗАПРАВКИ! Острый ТАЙСКИЙ САЛАТ с лапшой ФУНЧОЗА и морепродуктами новогодние салаты

Фунчоза с МОРЕПРОДУКТАМИ — это то сто надо для легкого и вкуснейшего ужина!!!

Бомбическая Фунчоза с креветками

Фунчоза с креветками и овощами рецепт/ Как приготовить стеклянную лапшу/ Готовлю с любовью