Жареная рыба - отзыв

Здравствуйте уважаемые читатели моего отзыва. В своем отзыве хочу вам рассказать несколько своих фирменных рецептов по приготовлении рыбы. На сегодняшний день день много способов приготовления рыбы так как она очень вкусная, полезная и отлично подходит к любому столу как к праздничному так и к повседневному употреблению.

Итак вот один из моих рецептов по приготовлению рыбы. Готовить мы будем в духовке конкретно рыбу Семгу. Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты как:

1. Семга

2. Морковь

3. Картофель

4. Специи для рыбы

5. Репчатый лук

6. Соль

7. Зелень

Начнем приготовление. Берем 1 семгу, примерно 1,5 килограмма промываем ее под холодной водой и начинаем обмазывать Семгу специями для рыбы, специи используем по вкусу кому какая больше нравится. После того как рыбу обмазали специями лучше всего ее завернуть в фольгу и брать на время в холодильник чтобы она замариновалась. А в это время займемся другими ингредиентами.

Берем примерно 500 грамм картофеля очищаем его, промываем и нарезаем колесиками после чего укладываем картофель на промасленный лист. Следом за картофелем берем 1 небольшую морковку, снимает кожуру, промываем и натираем в небольшую тарелочку на средней терке и откладываем в сторону.

После чего достаем маринованную рыбу и выкладываем ее на лист к картофелю, фольгу убираем, будем готовить без нее. Берем небольшую луковицу, очищаем, моем и нарезаем полукольцами и укладываем равномерно между картофелем и рыбой после чего стоит посолить картофель, можно добавить какие - нибудь специи для картофеля после чего посыпаем равномерно поверх картофеля и рыбы тертую морковку.

Разогреваем духовку при 150 градусах около 15 минут после чего убавляем до 90 градусов и ставим лист с ингредиентами в духовку и жарим до готовности. После того как все приготовилось достаем лист из духовки и выкладываем рыбу с картофелем на красивое блюдо после чего украшаем например овощами, зеленью и подаем к столу.

Можно так же приготовить рыбу в скором действии. Для этого нам понадобятся такие ингредиенты как:

1. Путасу

2. Соль

3. Мука

4. Растительное масло
   

Берем примерно 1 килограмм рыбы Путасу, промываем по холодной водой и нарезаем рыбу на поперечные кусочки, и откладываем на время в сторону.

Берем примерно половину столового стакана муки и высыпаем в какую - нибудь глубокую миску, добавляем к муке щепоточку соли и перемешиваем, после чего нужно обвалять рыбу в муке со всем сторон и обжариваем на промасленной сковородке на медленном огне после чего подаем к столу. Приятного вам аппетита.

Видео обзор

Жареная рыба