Запеченная семга с сыром - отзыв

Запеченная семга с сыром

Список требуемых продуктов:

- грамм 500 филе семги

- три небольшие репчатые луковицы

- масло оливковое - для жарки

- 2 столов. ложки густой сметанны

- две щепотки пищевой соли

- твердый сыр (неострый) - около 70 гр

- перец молотый черный - по вкусу

- 1 лож. чайная столовой горчицы

- две средних красных помидора

Процесс приготовления салата:

1.

Заранее очистить кусок семги от шелухи и плавников, аккуратно вытяните хребет и косточки поперчите сверху.

2. В небольшой миске смешайте вместе сметану с горчицей, размешайте до однородности.

3. Полученной смесью обмажьте сверху подготовленное филе семги и отложите в сторону на 2 часа.

4. Очищенную репчатую луковицу нарежьте тонкими полукольцами, обжарьте на небольшом количестве оливкового масла и выложите в среднюю форму для выпечки.

5. Поверх лукового сдоя разложите промаринованные кусочки семги и поставьте запекаться на 20 минут в нагретую до 190 градусов духовку.

6. Теперь через 20 минут вытяните рыбу, присыпьте ее сверху мелко натертым сыром.

7. На тонкие кружочки нарежьте помидоры и разложите их поверх сыра.

8. Поставьте в духовку еще минут на 5-7, чтобы расплавился сыр.

9. Запеченная рыбка с сыром и помидорами готова.

Видео обзор

Запеченная семга с сыром