Визитная карточка испанской кухни Паэлья - отзыв

Давным-давно в Испании в одной маленькой неприметной провинции местные жители взяли вот, да и накидали рыбу (а потом и мясо) в большую сковороду с рисом. Так на свет появилось блюдо испанских кулинаров Паэлья. Чуть позднее удавшийся на славу рецепт завоевал и весь мир.

Даже появились его замороженные версии в виде полуфабрикатов. Но мы оные есть не станем, ведь все знают, что полуфабрикаты - полная бяка и пользы от оных нету, а тока бока вширь.

Название блюду в те далекие времена придумывать было некому, и жители окрестили его так, как у них называется большущая сковорода с двумя ручками - Паэлья. В том-то, собственно, и суть как самой сковороды, так и количества приготовленного риса с морепродуктами - чтоб все разместились и всем хватило.

На фото повар в дорогих часах высыпает из пакета ингредиенты.

Видео обзор

Визитная карточка испанской кухни Паэлья