СОЛЯНКА цена отзывы - отзыв

Мне несколько раз приходилось слышать название "сборная солянка". Для меня это было загадкой, зачем так сложно и почему "сборная". Оказывается все потому, что сюда входит очень много продуктов, но все-таки нельзя сказать, что то блюдо из того, то было в холодильнике.

Несколько раз ела солянку в кафе и вот, видимо, пришло время попробовать приготовить самой. Достала рецепт в интернете - так все сложно! Больше всего меня останавливало то, что для солянки требуется несколько видов мяса. А тут как раз случай представился, после праздников, когда осталось несколько разновидностей мясных блюд. И тут пришла идея приготовить солянку.

Я купила маслины. Квашеный огурец у меня был, томатный сок, собственного приготовления тоже. Почистила картошку и порезала, как для обычного супа. Пока картошка варилась, порезала мясные продукты и пережарила в масле. Затем порезала лук и морковь и немного протушила. Открыла томатный сок и залила им морковь с луком, добавила небольшой тертый квашеный огурец. Мясо и зажарку с томатным соком добавила в картошку. Покрошила маслины. Солянка получилась изумительно вкусной. При желании и недостатке кислоты можно положить кусочек лимона прямо в порционную тарелку. А еще прямо перед подачей можно добавить немного зелени: петрушку, укроп и зеленый лук. Но это на любителя.

Видео обзор

солянка