Рецепт орешки со сгущенкой - отзыв

Когда я была маленькой, у нас с мамой была традиция. Каждую субботу мы готовили что-то вкусное. У мамы была старая вафельницца и орешница.

Больше всего мне нравились орешки со сгущёнкой. И сейчас я хочу рассказать как их можно быстро и вкусно приготовить.

• масло сливочное;

• мука пченичная;

• яйцо;

• сахар;

• соль;

• уксус;

• сода;

• грецкие орехи;

• варёная сгущёнка;

• сливки;
  

Для начала нам нужно приготовить тесто. Для этого возьмём 150 гр. сливочного масла и растопим его. Для растопки масла хорошо подойдёт металлическая мисочка, если мы собираемся это делать на огне и керамическая тарелка - если в микроволновке.

Яйца нужно взбить с сахаром до белого цвета. Руками это сделать очень сложно, поэтому советую воспользоваться блендером или миксером. Если Этого нет под рукой, воспользуйтесь венчиком или вилкой и взбивайте смесь 5-10 минут, пока она не станет белой.

Понемногу вливаем масло в яйца с сахаром, помешивая всё это. Добавляем соду, погашенную уксусом.

Теперь пришло время замесить тесто. Просто добавляем муку до тех пор, пока само тесто не станет лепким, как пластилин. Если ваше тесто чень жирное, то это нормально. Так и должно быть, не волнуйтесь.

Отщипываем от теста маленькие кусочки и скатываем их в шарики. Шарики ддолжны быть размером чуть меньше, чем грецкий орех.

Разогреваем нашу орешницу, наносим кисточкой масло, чтобы оно попало во все щёлочки.

Выкладываем шарики на орешницу, прижимаем и ждём минуту - две до полной готовности. Так делаем до тех пор, пока не закончится тесто.

Теперь основа для орешков у нас готова и можно приступить к приготовлению крема.

Для начала нам понадобятся орехи. Их мы чистим и выкладываем на сковородку, жарим до готовности около 30 минут.

Измельчаем орехи. Для этого нам понадобится железная ступка или просто плотная ткань и молоток или качалка.

Сливки следует взбить миксером, чтобы они немного поднялись.

После того, как наши сливки будут готовы, вливаем туда варёную сгущенку, и снова взбиваем. После того, как масса будет готова, она приобретёт равномерную структуру, текстуру и цвет. Не переусердствуйте.

Добавляем в наш крем измельчённые орешки. Крем получился очень вкусным, но очень сытным и сладким, поэтому объедаться им нельзя.

А дальше всё очень просто, берёте половинки орешков, кладёте туда наш крем, соединяете половинки и обрезаете края.

Вот и весь секрет.

Каким бы вкусным не было блюдо, не стоит объедаться им до потери сознания. Все десерты, а в особенности те, которые содержат кремы, содержат в себе очень много сахара. Со временем, нашему организму становится тяжелее его перерабатывать, и возникает такая болезнь как сахарный диабет. Вы начинаете поправлятся до космических размеров, вашему организму всё сложнее и сложнее переносить физические нагрузки. Вам ничего не мило и ничего не хочется. Ежедневно тысячи людей в мире умирают от этого недуга. Не позволяйте сладкому завладеть вами. Всего должно быть в меру. Никто не запрешает есть сладкое, но оно не должно быть основной частью вашего рациона. Подумайте о своём будущем. О своих зубах, о своём весе. о своём здоровье и своей жизни.

Не ешьте на ночь, занимайтесь спортом, ибо рискуете получить сердечно-сосудистое заболевание уже в сорок лет.

Сахар - это как наркотик. Наш мозг возбуждается от него, а точнее та часть мозга, которая отвечает за удовольствие. Поэтому нам постоянно хочется сладкого, поэтому мы так зависимы от него. Наш мозг нас обманывает.

Прежде чем съесть очередное пирожное, 300 раз подумайте, нужно ли вам это.

Берегите своё здоровье!

Видео обзор

Рецепт орешки со сгущенкой

Орешки со сгущёнкой

Вкусно - #ОРЕШКИ со Сгущенкой Вкусное Домашнее ПЕЧЕНЬЕ #Рецепт

Секрет Вкусных Орешков со Сгущенкой, Вкус Детства