Рецепт муравейника - отзыв

Доброго времени суток дорогие друзья!

Предлагаю вам собственноручно испечь самый вкусный торт , который родом из детства, муравейник! Не знаю для кого как, но для меня, именно муравейник вкуснее всех остальных супер тортов. Готовлю его довольно таки часто! Предлагаю вашему вниманию пару рецептов приготовления этого чудного тортика, а вы уже сами выберите именно тот рецепт, который вам больше будет по душе!

Для приготовления этого топика, нам понадобится;

Для теста:

Мука пшеничная высшего сорта- три с половиной стакана;

Сахарный песок- полстакана;

Сметана- двести грамм;

Маргарин- двести грамм;

Пищевая сода- полчайной ложки;

Соль- Щепотка;

Для крема:

Сгущенное молоко- одна банка( отварное);

Сливочное масло- двести грамм;

Приступаем к приготовлению;

Для начала нужно обязательно просеять муку через сито. М маргарин нужно использовать комнатной температуры.

Смешиваем маргарин, сметанку , сахарный песок, пищевую соду, щепотку соли и пшеничную муку. З смешиваем хорошенько тесто, до такого состояния, чтобы не было комков и было однородное тесто. Т еперь нужно из этого теста сделать печенье. Для этого пропускаем тесто через мясорубку. Берем противень, застелаем пергаментной бумагой. Духовой шкаф включаем на сто восемьдесят градусов. Печенье выкладываем на противень и запекаем до золотистого цвета. Т еперь нужно сварить сгущенное молочко. Для этого помещаем банку в воду и варим на протяжении полутора часа. Теперь приготовим крем для торта. В миску ложим сливочное масло, комнатной температуры и выливаем в масло вареную сгущенку. Взбиваем миксером до однородной массы. Г отовое печенье помещаем в миску и толчем его на кусочки с помощью толкушки. Т еперь в печенье заливаем крем и хорошо перемешиваем. Б ерем блюдо и выкладываем нашу массу горкой. Т еперь убираем торт в холодильник на пять шесть часов!

Нам необходимы следующие ингредиенты;

Мука пшеничная-триста шестьдесят грамм;

Сахарный песок- сто тридцать грамм;

Куриные яйца- два штуки;

Сливочное масло- сто девяносто грамм;

Сода- Полчайной ложки;

Лимонный сок- одна чайная ложка;

Соль- Щепотка;

Для крема:

Сливочное масло- двести грамм;

Сущенное молоко- двести грамм;

Для украшения:

Шоколад черный- двести грамм;

Грецкие орехи- сто грамм( ядра);

Приготовление;

Для начала сварим сгущенное молоко, от двух до трех часов. Муку обязательно нужно просеять через сито. Б ерем мягкое сливочное масло и перетираем его с сахарным песком. В отдельной емкости взбиваем яйца с солью в пену. В ливаем яйца к сливочном маслу и хорошо перемешиваем лопаткой. Т еперь добавляем стакан пшеничной муки и перемешиваем. С оду гасим лимонным соком и добавляем в тесто, хорошо перемешиваем. Д обавляем в тесто оставшуюся муку и хорошо вымешиваем тесто. Теперь нужно обернуть его в пищевую пленку и убираем в морозильную камеру на пятнадцать минут. В включаем духовой шкаф на сто восемьдесят градусов. Противень застелаем пергаментной бумагой. Теперь берем наше тесто и натераем его на крупной тёрке.

Теперь выкладываем натертое тесто на противень и выпекаем его до золотистого цвета. Это займет примерно тридцать сорок минут времени. Печенье нужно остудить и наломать небольшими кусочками. Теперь взбиваем сгущенку и сливочное масло, мягкое, миксером. Теперь вливаем крем в кусочки печенья и перемешиваем аккуратно лопаткой. Теперь на блюдо выкладываем нашу массу в виде горки . Растапливаем шоколад на паровой бане и поливаем сверху наш торт. Посыпаем измельченными грецкими орешками сверху торта. Убираем тортик в холодильник, желательно на ночь.

Видео обзор

Рецепт муравейника

Торт - Муравейник. Пошаговый рецепт.

Торт Муравейник. Казакша рецепт. Самый вкусный

Торт Муравейник

Муравейник по домашнему