Нежный апельсиновый торт со сметанным кремом - отзыв

Что может быть лучше чем собраться в узком семейном кругу или веселой, дружной компанией осенним вечером за чашечкой ароматного чая?

Предлагаю вашему вниманию тортик, который идеально для этого подходит! Торт получается невероятно нежный, вкусный, с насыщенным апельсиновым вкусом и ароматом, Бисквит этого торта настолько идеален сам по себе, что не требует никаких дополнительных утяжеляющих его добавок, а легкий сметанный крем идеально сочетается с ярким апельсиновым бисквитом, предавая бисквиту еще большую легкость и сочность. Тортик получается хорошо пропитанный, тающий во рту. Когда его ешь, возникает только одна мысль — Надо печь еще!

Он настолько вкусен и легок, что вкушая его думаешь, к черту диету, я хочу еще насладиться этим божественным апельсиновым шедевром! Личный рекорд моей подружки, которая постоянно следит за фигурой 4 порции за 1 час!

Я была в шоке от ее рекорда, она меня приятно удивила тем, что попросила дать ей рецепт этого тортика, а она выпечку не особо любит! Этот торт действительно волшебный!

Если вы приготовите этот торт своим близким, подайте его с чашечкой ароматного чая, то в скором времени вы увидите неописуемый восторг на их лицах, они будут с дикой гордостью говорить о вас друзьям и знакомым, вы почувствуйте себя настоящим профессиональным кондитером, а ваши родные и любимые не будут знать, что торт готовиться из самых простых продуктов, которые можно найти в ближайшем магазине!

Торт готовиться очень просто, а результат получается невероятный! Обязательно попробуйте это произведение искусства! Я открыла в вас желание пойти на кухню?Тогда начнем!

Для теста:

7 яичных белков

70 грамм пшеничной муки

100 грамм белого сахарного песка

2 чайные ложечки ванильного сахара

Цедра 2-х апельсинов

1 чайная ложечка разрыхлителя

щепотка морской соли

Крем:

500 грамм сметаны 20-25%

Сыр Маскарпоне 250 грамм

100 грамм сахара

Сок половины апельсина

Яичные белки взбить миксером с щепоткой морской соли до пышной, белоснежной массы, постепенно добавляя сахар взбить белки до устойчивых пиков.

Ко взбитым белкам добавить апельсиновую цедру, аккуратно перемешать движениями снизу-вверх, чтобы сохранить кислород.

Муку просеять вместе с разрыхлителем, аккуратно ввести муку ко взбитым белкам, движениями снизу — вверх.

Выложить тесто в небольшую форму для выпечки(форму надо предварительно смазать маслом).

Выпекать бисквит при 180 градусах в духовке минут 35-40.

Готовый бисквит сразу перевернуть верх дном и остудить.

Готовим крем:

Сметану взбить с сахаром.

Добавить сыр маскарпоне перемешать.

Добавить в сметанно-сырный крем сок апельсина, перемешать.

Готовый бисквит разрезать на 2 части.

Нижнюю часть намазать кремом, накрыть вторым коржом и снова смазать кремом и

верхушку торта и бока.

Отправить торт в холодильник на ночь.

Торт готов можно подавать! Кстати его можно сделать лимонным.

Видео обзор

Апельсиновый торт очень простой рецепт ✧ Orange Cake (English Subtitles)

Нежный торт со сметанным кремом.Украшение тортов кремом.

Ароматный Тыквенный Торт/Простой Но вкусный!!

ШОКОЛАДНО АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ) Объеденье)

ПРОСТОЙ апельсиновый КЕКС ☆ Нежный и ОЧЕНЬ ароматный