Рецепт голубцов в мультиварке

Голубцы в мультиварке готовятся очень просто и быстро. Особенно, если мультиварка имеет функцию скороварки. Но можно в любой приготовить вкусно.

Капустные листья для голубцов я размягчаю следующим образом. Беру кочан небольшого размера и вырезаю ножом у него кочерыжку. Затем помещаю кочан в микроволновку на поднос. Включаю микроволновку минут на 7-8. Достаю по истечении этого времени капустный кочан и с помощью ножа и вилки легко разбираю его на листья. Если внутри листья еще не размягчились, то снова помещаю остатки кочана на несколько минут провариться и отделяю остальные листья. И быстро, и запах вареной капусты не распространяется по кухне.

Для начинки мне больше всего нравится свиной фарш. Можно и куриный, но тогда к нему лучше добавить немного сала или жирной свинины. Рис в фарш я добавляю сырой. Некоторые предварительно проваривают его, но я не понимаю, зачем это делать. Он и так быстро варится. Добавляю в начинку соль, перец и мелко нарезанный лук. Голубцы я не обжариваю. Просто складываю их в чашу мультиварки, заливаю водой, добавляю морковь натертую на крупной терке и немного приправы для бульона. Если есть, неплохо добавить немного грибов. Тушу около получаса. И все.

Видео обзор

Приготовление голубцов в мультиварке!!!

Рецепт Голубцы в мультиварке

Голубцы в Мультиварке. Сочные Тающие Во Рту Голубцы в Мультиварке. Пошаговый Рецепт Голубцов

Фаршированный перец в мультиварке. #РЕЦЕПТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Голубцы в сметанном соусе.Рецепты Алины.