Пирог "Любительский"

Доброе время суток! Сегодня хочу поделится с Вами мои милые подруги, рецептом одного замечательного пирога, который я делаю почти что каждые выходные для своей любимой семьи. Пирог этот я делаю исключительно, только в мультиварке, по той причине, что он там получается более воздушный, более мягкий, более нежный. Я его пробовала печь и в духовке, но получается совсем не то.

Из духовки он сухой, почему то края ( именно в этого пирога), постоянно у меня подгорают. Поэтому вердикт моей семьи самый лучший этот пирог с мультиварки.

Вот такой пирог получается в результате!
А сейчас о самом главном. Способ приготовления, этого вкуснейшего пирога, как утверждает моя семья.

Самое главное правило в приготовлении этого пирога использовать только домашние, натуральные продукты.

Пирог "Любительский".

200 грамм сливочного масла + для смазки формы;

1 стакан домашней сметаны;

2 яйца;

2 стакана сахара - песка;

0,5 чайной ложки соды (обязательно гашенной уксусом)

1 пачка ванильного сахара;

1 стакан грецких орехов;

2 столовых ложки манной крупы;

Мука по требованию.

Сливочное масло размягчить, хорошо растереть венчиком с сахаром - песком. Дать немного постоять, пока сахар немного подтает.

Добавляем сметану и даем постоять еще пару минут;

Затем добавляем яйца, хорошо вымешиваем. Оставляем на несколько минут.

Добавляем соду, гашенную уксусом, грецкие орехи ( предварительно, немного поджаренные) и муку. Тесто должно быть, как густая сметана.

Форму с мультиварки смазываем сливочным маслом и обсыпаем манной крупой.

Выкладываем наше тесто в мультиварку и выпекаем. Режим для выпекания выбираем "Кекс". Выпекаем этот пирог 120 минут. После выпекания пирог можно украсить по желанию, например сахарной пудрой или домашним вареньем.

Видео обзор

Пирог "Любительский"