Рецепт борща

Борщ , Традиционное блюдо , которое знает каждый , но не все могут его приготовить

Я знаю очень много рецептов этого блюда

Например моя свекровь готовит его вообще без свеклы и уксуса. Сегодня я поделюсь настоящим вкусным рецептом Борща. Для этого вам понадобится :

Говядина -500 грамм

Картофель - 300

Свекла - 250

Зелень-30

Морковь -150

Лук-150

Вода 3 л

Уксус 1 ч.

л 9 ти процентного

Масло растительное 30 гр

Томатная паста 3 столовых ложки

Для начала берем говядину и обжариваем ее на сковороде 20 минут на маленьком огне

ПОсле этого кидаем ее в кипящую воду и варим еще 30 минут для того , что бы мясо было нежным.

После этого режем поджарку :режем морковь и лук

Обжариваем все это на сковороде И после этого добавляем туда тертую свеклу и 3 ложки томатной пасты , тушим еще минут 15 и отправляем в кастрюлю

После этого добавляем уже нарезанную картошку ,1 чайную ложку уксуса , соль , перец по вкусу

Очень важно при приготовлении борща никогда не добавлять специи , никакие кроме перца и соли, они перебивают вкус. А некоторые в сочетании с мокровкой , свеклой и уксусом могут даже дать неприятный запах. довариваем еще 10 минут под крышкой и оставляем еще на 15 минут на плите без газаюБорщ готов , можете подавать к столу

Видео обзор

Рецепт борща