
Чумара.
Вы знаете, что это такое? По-татарски переводится легкий супчик с клецками. Ароматный, вкусный, полезный продукт питания.
Недавно так мне захотелось вспомнить такую вкуснятину. Мама очень любила нашу национальную кухни.
Я против нее не гожусь в изготовлении различных блюд.
Готовиться быстро. Варим обыкновенный куриный бульон. Добавляю грамульку соли, красного перца, мелко нарезанного репчатого лука, картофеля. Пока все варится. Изготовляю чумарики. Немного муки, вливаю водички, мешаю. Затем в кипящий бульончик чайной ложкой кидаю, полученную смесь. Всплытие наших чудиков, говорит нам об готовке супа. Для верности можно еще поварить. Подавать на стол с любой порезанной зеленью.
Понравилось?
Приятного аппетита!
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: