Приготовить перловку

Многие избегают перловку, ошибочно полагая, что ее едят только в армии. Но эта крупа мега полезна, в ней много микроэлементов и витаминов. А если правильно приготовить она пожет дать фору традиционному рису.

Да и калорий в перловке меньше.

Предлагаю следующий вариант, попробуйте, это вкусно!

Лук, морковка, соль, специи, перловая крупа.

Перловую крупу перебрать и тщательно промыть, пока вода не станет прозрачной.

На сковородке обжарить луковицу, морковку, добавить соль, перец, специи и сухие травы, всыпать крупу (1ст.), залить водой (3 ст.), варить, пока крупа хорошо не развариться на медленном огне.

Перловую крупу можно добавлять в плов вместо риса.

Приятного аппетита!

Видео обзор

Приготовить перловку