Рецепт необычной шаурмы с соусом из авокадо - приготовьте вкусный и здоровый ужин!

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе

• 1 крупный лук

• 1 крупный красный перец

• 1 большой авокадо

• 2 стебля зеленого лука

• 1/2 стакана греческого йогурта

• 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока

• 2 ст.

  л. оливкового масла

• 1 ч. л. кумина

• 1 ч. л. кориандра

• 1/2 ч. л. красного перца

• 1/2 ч. л. черного перца

• соль

• 4 больших тонких лаваша или тортильи

• свежий кинза для подачи

Инструкции:

Нарежьте куриное филе на тонкие полоски. Почистите и нарежьте лук и красный перец. Смешайте куринное филе, лук и красный перец с кумином, кориандром, красным и черным перцем и солью. Оставьте на 10 минут для маринования.

1. Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте маринованное куринное филе и обжарьте до золотистой корочки, около 10-15 минут.

2. В то же время сделайте соус из авокадо. Очистите авокадо, удалите косточку и размельчите мякоть в блендере вместе с греческим йогуртом, лимонным соком, зеленым луком и солью. Добавьте немного воды, чтобы сделать соус более жидким.

3. Слегка подогрейте лаваш или тортильи в духовке или микроволновой печи.

4. Нанесите на каждый лаваш или тортилью соус из авокадо, затем добавьте обжаренное куринное филе. Украсьте свежей кинзой и сложите лаваш или тортилью в рулет.

5. Подайте и наслаждайтесь!

Приятного аппетита

Видео обзор

Гуакамоле - самое вкусное, что можно приготовить из авокадо / Рецепт за 10 минут

Соус из Авокадо. Самый простой рецепт. Легко приготовить!

Как приготовить самый популярный соус в мире за 1 минуту ( майонез из авокадо )

Самая вкусная намазка из авокадо 185 ккал | Вкусно и полезно | Полезное Меню

Шаурма с секретным соусом и правильной замоткой, от Вартана Шаурмяна)