Легкое домашнее печенье - отзыв

Приветствую вас, дорогие мои хозяюшки!

Кто же из нас не любит ароматное домашнее печенье?Наверное нет таких людей и я не исключение. Я расскажу вам свои самые популярные , а главное доступные по цене, рецепты приготовления печенька, а вы уже, надеюсь отметите для себя какой-то рецептик из предоставленных.

Ингрииенты:

Мука пшеничная - двести сорок грамм;

Сахарная пудра - сто грамм;

Яичные желтки - четыре штуки;

Сливочное масло - сто пятьдесят грамм;

Ядра грецких орешков - сто грамм;

Варенье из вишни;

Способ приготовления:

Берем яичные желтки и смешиваем их со сливочным маслом комнатной температуры, добавляем сахарную пудру и растираем это все до бела. Затем нужно просеять пшеничную муку через сито.

Добавляем муку к яичной массе и вымешиваем тесто. Теперь расскатываем тесто в пласт толщиной примерно в один сантиметр. Берем рюмочку и вырезаем ней кружочки из нашего пласта. Теперь в центр каждого кружка, вдавливам пальцем, чтоб осталась ямка. Духовой шкаф разогреваем на двести градусов. Противень застелаем пергаментной бумагой и выкладываем на него наши печенюшки. Смазываем их яйцом и посыпаем сверху грецкими орешками. В ямочки кладем вишневое варенье и выпекаем до готовности.

Ингрииенты:

Мука пшеничная высшего сорта - триста грамм;

Сливочное масло - двести грамм;

Яйца куриные - три яйца;

Тмин - пятьдесят грамм;

Щепотка соли ;

Способ приготовления:

Берем яйца и отделяем желтки от белков. Пшеничную муку обязательно просеять через сито. Теперь смешиваем сливочное масло комнатной температуры с желтками и солью до однородной массы. Затем добавляем пшеничную муку и вымешиваем хорошенько тесто. Теперь тесто ложим в пленку и убираем в холодильник на один час. По истечению времени , достаем тесто и расскатываем его в тонкий пласт . Теперь берем формочки для печенья и вырезаем всевозможные фигурки из него. В отдельной емкости взбиваем белки с солью. Духовой шкаф включаем на двести градусов. Противень застелаем пергаментной бумагой и выкладываем на него печенье. Смазываем его взбитыми белками и посыпаем Тмином. Ставим печенье в духовку и выпекаем десять минут.

Нам необходимо:

Мука пшеничная - двести пятьдесят грамм;

Сливочное масло - семьдесят пять грамм;

Плавленный сырок - пятьдесят грамм;

Куриное яйцо;

Тмин - пятьдесят грамм;

Красный молотый перец;

Соль;

Способ приготовления:

Пшеничную муку нужно просеять через сито. Плавленный сыр натераем на мелкой тёрке. Смешиваем сливочное масло, плавленный сыр, яйцо , соль и красный молотый перец, затем добавляем пшеничную муку и замешиваем однородное тесто. Отправлям тесто в холодильник на полчаса. После чего, расскатывам тесто в пласт и вырезаем формочками печенье. Противень смазываем маслом и выкладываем на него печенье. Смазываем печенье взбитым яйцом . Тмин перемешиваем с солью и посыпаем печенье. Духовку разогреваем до двухсот градусов . Выпекаем печенье в течении десяти минут.

Ингредиенты;

Яичные белки - четыре штуки;

Сахарный песок - один стакан;

Мак - три столовые ложки;

Приготовление:

Взбиваем белки и потихоньку добавляем к ним полстакана сахарного песка. Теперь всыпаем вторую часть сахара. Теперь добавляем муку и вымешиваем тесто. Выкладываем печенье , в виде лепёшек на противень и посыпаем их маком. Выпекаем печенье при ста тридцати градусах примерно тридцать минут. Если вы не любите мак, но вам нравится этот рецепт, то замените мак на грецкие орешки.

Мак, обязательно нужно вымыть и просушить, перед тем, как применять. Это делать нужно обязательно.

Видео обзор

Легкое домашнее печенье