Куриный супчик

Приветствую всех!

Куриный суп очень любит моя дочка, может есть его хоть каждый день. Поэтому я, стараюсь его как можно более разнообразно готовить.

Вот самые популярные в нашей семье рецепты

Беру несколько куриных бедрышек или голеней, ставлю варить бульон.

В это время нарезают картофель, морковь и лук.

Кубики морковки и лука обжариваю на небольшой количестве растительного масла.

Когда курица сварится, вынимаю ее из бульона, забрасываю туда картофель. Потом отделяю мясо от костей, закладываю курицу, потом зажарку. Немного зелени, несколько минут и суп готов.

Для, быстрого варианта беру на суп куриную грудку, тогда время приготовления супа значительно сокращается.

Пока варится картофель. Обжариваю лук, морковь и кусочки куриного мяса. Потом добавляю эту зажарку в суп с картофелем.

Также в летний сезон добавляю в зажарку кабачки, помидоры.

В куриный бульон добавляю зажарку и яичную лапшу.

В куриный суп с картофелем за 10 минут до готовности добавляю клецки.

Делаются они очень просто. Яйцо, соль и мука. Плотное тесто из этих ингредиентов, из которого лепим маленькие шарики.

Куриный суп очень полезный, при этом его с удовольствием кушают дети.

Видео обзор

Куриный супчик