Как сделать сочную рыбу? - отзыв

Как сделать сочную рыбу?

Во время запекании рыбы сверху нее нужно положить куски бекона в процессе приготовления он пускает жир и будет весь пропитывать рыбу. Этим же способом можно жарить рыбу. Вариант такой больше подойдет к более сухим сортам рыбы (филе хека).

Есть и другой путь где каждый кусок рыбы заворачивать в бекон, обжаривать или запекать. Но можно еще и перед началом готовки бекон замариновать в специях и соусе. Перед подачей его можно с рыбы убрать и подать как отдельное блюдо. Тогда никто не узнает в чем секрет сочности рыбного блюда.

Видео обзор

Как сделать сочную рыбу

Рыба в духовке. Нежная и сочная рыба. Вкусный рецепт рыбы.

Как правильно ЖАРИТЬ красную РЫБУ/ мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Сочная РЫБА без Заморочек в Духовке!

Рыбные Котлеты. Как Сделать их Сочными и Без Запаха Рыбы!