ФАРШИРОВАННЫЕ ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА инструкция по применению - отзыв

Фаршированные яйца готовили еще наши бабушки и прабабушки. Для этого блюда не нужно никаких заморских продуктов. Просто нужно отварить вкрутую яйца.

Желательно выбирать крупные. Затем аккуратно разрезаем яйца поперек на две половинки, стараясь не раздавить скорлупу. Аккуратно отделяем скорлупу. Вынутые из оболочки яйца натираем на крупной терке. Добавляем к ним любые мелко нарезанные отваренные грибы. Лучше всего намоченные и затем отваренные сушеные грибы. Но можно и маринованные добавить. Еще немного добавляем мелко нарезанного и обжаренного лука на сливочном масле лука. Пропорции любые, можно наполовину яйца и грибы. Перемешиваем смесь и укладываем плотно на скорлупу. Получается очень интересное блюдо.