Десерты из творога - отзыв

Всем привет сегодня приготовим десерты из полезного и вкусного продукта- творога.

Первый десерт. Яблоки запеченные с творогом.

Нам понадобится:

Яблоки 4 штуки

Творог 200 грамм

Яичный желток 1 штука

Сахар 1 столовая ложка

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Лимонная цедра 1 чайная ложка

Готовим десерт:

1) творог протрите через сито.

Яичный желток взбейте с сахаром, цедрой и ванильным сахаром. Перемешайтъте с творогом.

2) яблоки вымойте, срежьте верхнию часть в виде крышечки. Выньте сердцевину с частью мякоти. Полученную мякоть мелко нарезать и добавить к творожной массе.

3) разогрейте духовку до 180 градусов.

4) нафаршировать яблоки полученной смесью, накройте крышечкими. Выложите в форму для запекания.

5) поставьте в духовку на 20-30 минут.

Десерт готов!!!

Готовим творожные киедли.

Нам понадобится:

Творог 500 грамм

Яйца 2 штуки

Манная крупа 2 столовые ложки

Сахар 2 столовые ложки

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Соль

4 порции

2 часа 20 минут

Готовим творожный десерт:

1) отдадите желтки от белков. Желтки взбейте с 1 столовой ложкой сахара, щепотка соли и ванильный сахар.

2) творог смешайте с манной крупой и взбитыми желтками, тщательно перемешайте. Накройте крышкой, поставьте в холодильник на 2 часа.

3) белки взбейте с сахаром до образования мягких пиков,. Смешайте творожную массу.

4) в широкой кастрюле смешайте воду.

5) кухонное полотенце намочите водой, отожмите. Выложите на него творожную массу, предав ей форму валика. Полотенце плотно заверните, туго завяжите концы.

6) положите валик в кастрюлю, убавьте кипение до среднего, варите 20 минут. Достаньте из воды, немного остыть.

7) твопожную массу выньте из полотенца, нарежьте кружочками. Подавайте со сметаной или вареньем.

готовим творожную запеканка с зеленью.

Продукты для блюда:

Творог рассыпчатый 500 грамм

Сыр твердый 100 грамм

Сметана 20% 100 миллиграм

Яйца 4 штуки

Зелень рубленная 3 столовые ложки

Манная крупа 2 столовые ложки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Панировочные сухари 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Соль

Перец

4 порции

1 час

Готовим блюдо:

1) творог протрите через сито, белки отделите от желтков. Белки взбейте до мягких пиков.

2) сыр натрите на мелкой терке.

3) творог взбейте с сметаной и желтками. Приправьте солью и перцем.

4) добавьте зелень, давленный чеснок и 2/3 сыра. Смешайте взбитые белки.

5) разогрейте духовку до 180 градусов, форму для выпечки диаметром 20/20 смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями.

6) выложите творожную массу в форму, посыпьте оставшимся сыром.

7) запекайие 30-40 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

На этом все дорогие повара. До новых рецептов!!!

Ваша Виктория!!!!

non apertu!!!

Viktoriy and vika

Видео обзор

Десерты из творога