Я дома пеку 2 вида шарлотки. Первый рецепт очень прост. Я беру форму для выпечки и выкладываю во внутрь формы пергамент. Разрезаю на дольки яблоко и складываю, на дно пергамента, разрезанные дольки. Следом, в отдельной посуде, взбиваю яйца, штук 5. Засыпаю сахар, примерно грамм 300....
Достоинства: вкусно и быстро
Недостатки: нет