Заварной крем - отзыв

Я очень люблю заварной крем в различных кондитерских изделиях, так как он и сладенький в меру и нежный, и совсем не тяжелый. Как можно не любить наполеон или пирожные с заварным кремом. А еще я детям делаю, и им очень нравится перебитый в блендере творог и с небольшим количеством сахара и тука добавляю фрукты, какие есть дома.

Выкладываю им в тарелочки, а сверку заварной крем. Такой десерт у них самый любимый.

Итак, как же приготовить заварной крем.

Для этого вам понадобится:

- молока 350 мл,

- два желточка,

- мука обычная пшеничная, две столовые ложки с небольшой горкой,

- сахара 50 грамм,

- ванильный сахар.

Берем емкость и туда отделяем два желтка и наш сахар. Это все перетираем, я делаю вилкой, так удобней. Туда мы добавляем муку, снова все перемешиваем и выливаем все молоко. Я сразу на плиту не ставлю, так как все легко может пригореть. А сначала хорошо все перемешиваю с молоком, чтобы ничего ко дну емкости не прилипло. А потом уже ставлю сначала на средний, а потом на медленный огонь или на минимальную мощность (если электрическая плитка) и постоянно интенсивно нужно помешивать. И вы увидите когда крем загустеет. Потом еще можно полминуты подержать помешивая на плите, снять, накрыть пищевой пленкой и в холодильник. Все, крем готов.

Видео обзор

Заварной крем

Как Приготовить Заварной Крем | How to make custard

Проще простого! БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ 100% результат Получится у всех! Люда Изи Кук Кремы

Заварной Крем - Классический Рецепт от Бабушки Эммы

Нежный ЗАВАРНОЙ КРЕМ для тортов и пирожных Легко и Просто