Цена: - руб. | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
Когда речь идёт о тортах, нелепо ловишь себя на мысли о сладеньком тортике, на котором огромное количество крема, а внутри так вс1 и пропитано, различными наполнителями, приставив это вы так и захотите сходить в магазин за этим продуктом. Конечно, сколько бы вы калорий в нём не насчитали, вы всё равно приобретете его. Но сегодня речь пойдёт не о сладком мгновении, а о том, что тортики бывают и не сладкие, а напрочь.
И так, речь пойдёт о закусочным тортике.
Ингредиенты:
Для теста:
Сметана – 20 г
Маргарин – 1 упаковка
Мука – 3 ст. л.
Сода погашенная уксусом – половина ч. л.
Соль по вкусу
Для начинки:
Сардины в масле – 1 банка
Плавленый сырок – 1 шт.
Майонез – 250-300 г
Сметана – 100 г
Лук – 1 шт.
Куриное яйцо – 3-4 шт.
Чеснок – 2 зубч.
Твёрдый сыр – 250 г
Готовим коржи:
1. В любую, глубокую и удобную для вас ёмкость, натрите маргарин на большую тёрку и смешайте с мукой. Добавьте сметану, соль, соду, сахар. И замесите образовавшеюся массу. Вот и готово тесто для наших коржей. Его нужно отправить на 2 часа в холодильник.
2. Спустя два часа, достаньте подмороженное тесто из холодильника и разрежьте на две части – это делается для того, чтобы испечь коржи, их у нас получится четыре. Форму для коржей смазать подсолнечным маслом и поставить в духовку, которая была разогрета до температуры 180 С, буквально на пятнадцать-двадцать минут, коржи пекутся моментально!
Готовим начинку:
Консервы (сардины в масле) тщательно разомните вилкой – это будет один из слоёв, плавленый сырок трите на мелкую тёрку и смешивайте с майонезом и пропущенными через чесночницу зубчиками чеснока – это будет второй, отваренные заранее яйца, измельчите, добавьте в эту смесь измельчённый лук и чёрный перец – это будет третий, а также натрите сыр на крупную тёрку он будет играть роль посыпки нашему закусочному торту.
Вот такое количество разнообразных ингредиентов у вас должно получится.
Формируем сам торт:
1. Для начала смешайте сметану с майонезом – эта смесь будет служить пропиткой для слоёв. Берите первый корж и промазывайте его майонезно-сметанной смесью (далее так поступаем с каждым коржом).
2. Наверх выкладывайте измельчённые консервы. За ним будет следовать новый корж, который вы смажете майонезно-сметанной смесью.
3. На промазанный корж выкладывайте смесь из плавленого сырка, майонеза и чеснока. За ним также будет следовать пропитанный корж.
4. Затем выкладывайте смесь из яиц, лука и чёрного перца.
5. Кладите последний корж и снова промажьте его майонезно-сметанной смесью. Сверху присыпаем сыром, и для создания чего-то весеннего и солнечного посыпьте рубленной зелени. После чего даём закусочному тортику пропитаться для этого ему понадобится примерно два часа, а лучше всего оставить его на ночь.
Все(3) |
---|
![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: