Яичница с томатами, ветчиной и чесноком - отзыв

Доброго времени суток! Все мы очень любим на завтрак, да и так просто яичницу. Но просто пожарить или сварить яйцо, это как-то уже и надоело. Вот я экспериментируя открыла для себя свой же придуманный рецепт-яичница с томатами, ветчиной и чесноком.

Всем его рекомендую, очень вкусное и необычное блюдо.

Ингредиенты:

Томаты-два штуки

яйца-четыре штуки

ветчина или колбаса(любая, копченая или варена), можно даже взять копченую курицу, будет очень вкусно-двести грамм

чеснок-два зубчика

три столовых ложки растительного масла

лук-одна штука

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Наливаем на сковороду растительное масло, режим лук кубиками и высыпаем на растительное масло, слегка обжариваем. Помидоры режем кубиками и отправляем к луку, когда он уже почти готов и жарим до готовности все вместе. Чеснок мелко шинкуем или трем на мелкой терке и отправляем к томатом и луку. Сразу же разбиваем к нашим овощам яйца и хорошенько все перемешиваем лопаткой. Мешаем до тех пор пока яйца не будут готовы и хорошо прожарятся. Солим перчим по вкусу и снимаем с огня. Поверьте это блюдо никого не оставит равнодушным. Его можно подавать как с любым гарниром, так и самостоятельно приправленным кетчупом, майонезом или сметаной. Приятного аппетита!

Видео обзор

Яичница с томатами, ветчиной и чесноком