Варианты приготовления пельменей.

Этот способ стандартный и известный многим. Все что требуется это просто сварить пельмени в подсоленной воде.

Нужно отварные готовые пельмени отправить на сковородку с растительным маслом. И обжарить до образования румяной корочки помешивая постоянно что бы не пригорели.

На сковородку с разогретым растительным или сливочным маслом отправить пельмени и жарить до готовности постоянно помешивая но под крышкой.

Отварить пельмени до готовности. Взять противень на него застелить бумагу для выпечки смазанную растительным маслом , выложить на бумагу готовые отварные пельмени , сверху на пельмени выбить взбитые яйца и подсоленные , затем слой лука нарезанного полу кольцами ( предварительно лук можно замариновать в соли и лимоном соке ) , и отправить в духовку до того времени пока яйца не приготовятся на пельменях , достать сверху натереть твердого сыра ( лучше сыр брать с более кислым вкусом а на втором плане солеными нотками) и отправить в духовку до полного расплавления сыра. Все наша запеканка из пельменей готова. Время приготовления будет индивидуальным в зависимости от Вашей духовки.

Еще можно в такую запеканку добавлять грибы или помидоры , или все вместе.

Можно готовить аналогичное блюдо не с отварных пельменей а с обжаренных пельменей.

Нужно обжарить или отварить пельмени это как Вам нравится , приготовить яйца как на омлет , на сковородку с растительным маслом добавить пельмени и сверху их залить яйцами . Готовить до полного приготовления омлета. Получится омлет с начинкой из пельменей.

Взять Ваш любимый томатный соус и тушить пельмени в томатном соусе до полного их приготовления. Конечно добавив нужных специй. Но более стандартно это перец черный или красный молотый и соль обычная либо морская соль подойдет. Более не стандартный вариант добавить специю орегано так как пельмени с мясной начинкой а это специя очень хорошо сочетается с мясом.

Взять баклажаны нарезать кружками обжарить на растительном масле до готовности , вынуть их на бумажные салфетки что бы с них стек лишний жир , взять томаты обжарить до каше образного состояния. Смешать баклажаны с томатами. Вылить эту смесь на противень и добавить в нее или готовые пельмени или сырые . И отправить в духовку до полного приготовления пельменей. По желанию можно еще сверху натереть тертого сыра.

Взять несколько видов пельменей которые Вам нравятся и смешать их. И в таком виде или сварить или обжарить или запечь. И привычное блюдо заиграет новыми вкусовыми красками.

Взять пельмени и обвалять в сухариках панировочных. И в таком виде или обжарить во фритюре или же обжарить на обычной сковородке этот вариант будет менее жирным чем первый. Такие пельмени отлично есть обмакивая в соусы особенно сырные или томатные или какие-то острые соусы.

Видео обзор

Варианты приготовления пельменей.

Интересные способы лепки пельменей вручную

Рецепт самых быстрых пельменей на свете.

как быстро приготовить пельмени на ужин с хлебопечкой

ВРЕД ПЕЛЬМЕНЕЙ