Варенье из кабачков

Сколько есть видов этого замечательного и безумно вкусного лакомства! Давайте посмотрим, сколько видов этого варенья есть, и я напишу рецепт каждого, что бы вы смогли выбрать самый вкусный для вас.

Существуют очень много видов этого варенья, но мы рассмотрим основные виды:

1. Варенье из кабачков в микроволновке

2. Варенье из кабачков через мясорубку

3. Варенье из кабачков без сахара

4. Варенье из кабачков на терке
   

5. Варенье из кабачков

6. Варенье из кабачков с лимонами

Такое варенье готовится очень быстро, оно получается янтарного цвета, его можно мазать на хлебушек. Самое главное, что угадать, что это варенье из кабачков не реально!

Ингредиенты

1. Кабачок- 1 кг

2. Сахар- 600 грамм( 100 грамм добавить после первой варки)

3. Лимон-1 штука

4. Апельсин- 1 штука

Приготовления

Кабачки почистить и порезать кусочками. Лимон и апельсин чистим и режем, не забывайте убирать косточки из цитрусовых.

Кабачки, лимон и апельсин выложить в миску и добавить сахар, это делается для того, что бы кабачки лимон и апельсин дали свой сок. Затем ставим миску в микроволновку на 100 % мощность на 7 минут, далее добавит еще 100 грамм сахара и еще проварить 7 минут, но уже на 50 % мощности. Варенье готово!

Ингредиенты

1. Кабачки- 1 кг

2. Лимон- 1 штука

3. Сахар- 800 грамм

Приготовление

И так, первое, что мы должны сделать, это хорошо промыть, почистить и мелко порезать. Затем пропускаем через мясорубку кабачки, засыпаем сахаром и даем с часик постоять, что бы дали сок. Кидаем в кастрюльку и варим 15 минут после закипания. В это время очищаем от кожуры и косточек лимон, мелко нарезаем, пропускаем через мясорубку и добавляем к кабачкам, варим еще 15 минут. Даем остыть. Это варенье можно закатывать или кушать так. Варенье готово

Ингредиенты

1. Кабачок- 1 кг

2. Лимон-1 штука

3. Апельсин-1 штука

4. Имбирь-1 штука

Приготовление

Моем, чистим, режем кольцами. Апельсин и лимон тоже очищаем от кожуры и косточек мелко нарезаем, ток же проделываем и с имбирем, чистим и мелко режем. Засыпаем все ингредиенты в миску и добавляем не много воды, ставим все в микроволновку на 10-15 минут на полную мощность. Варенье готовое!

1. Кабачок- 1 кг

2. Лимон- 2 штуки

3. Сахар-600 грамм

Приготовление

Ну, вы уже поняли, что изначально нужно делать, Кабачки моем, чистим и не очень мелко нарезаем, берем терку, и начинаем тереть кабачки, тереть лучше на мелкой терке. Как натерли кабачки, добавляем сахар, перемешивает, далее чистим и режем лимоны, их можно так же натереть на терке. Добавляем лимоны к кабачкам и ставим на огонь, доводить до кипения нужно 3 раза (раз закипело - выключили - дали остыть - опять доводим до кипения, и так 3 раза) после 3-го раза ставим остывать. Варенье готовое, можно закрывать на зиму или так употреблять

Ингредиенты

1. Кабачок-2 кг

2. Сахар-1 килограмм

3. Апельсин-1 штука

4. Лимон-1 штука

5. Вода-110 грамм

Приготовление

Для на чала нам нужно сварить сироп, в воду добавить сахар и поставить на огонь на медленный огонь, моем кабачок, чистим от кожуры и семян, нарезаем мелко и добавляем в сироп. Варим на медленном огне около 30-40 минут. Затем нам нужно очистить лимон и апельсин (чистим кожуру, избавляем от семян) мелко нарезаем и так же добавляем к кабачку, затем добавляем апельсин и продолжаем варить на среднем огне еще около 20 минут. Такое варенье должно настаиваться около суток, затем опять его нужно проварить около 60 минут. Варенье готово, приятного аппетита!

Ингредиенты

1. кабачок-1 кг

2. Лимон-2 шт

3. Сахар-1 кг

Приготовление

Кабачки моем и чистим от кожуры, освобождаем от семян, мелко нарезаем. Лимон нарезаем мелкими кусочками( чистим). Складываем в миску и засыпаем сахаром, даем настояться около часа. Поставить на средний огонь, и довести до кипения - выключить, дать остыть до комнатной температуры. Такую процедуру повторяем дважды. Разлить готовое варенье в банки. Варенье готовое!

Видео обзор

Варенье из кабачков