Ужин для похудения: лучшие рецепты

Предлагаю разобраться в главных нюансах в данном вопросе.

Что можно есть на ужин и что исключить из вечернего рациона навсегда!

1. Жаренная пища.

2. Мучная пища и сладости.

3. Сухофрукты.

4. Лёгкие углеводы.

5. Тяжёлые каши, да и вообще каши.

6. Мучное+Мясное.

7. Фрукты.

8. Некоторые овощи.

А теперь подробнее.

На ужин пища должна быть приготовлена в вареном, пареном или запечённом виде(либо на гриле). Это нужно для того, что бы не нагружать работу печени, поджелудочной железы и жёлчного пузыря.

Выпечка, кондитерские изделия и всевозможные сладости можно в небольших количествах до 12 дня! Иначе все булочки пойдёт в жировые отложения на Ваших "булочках".

Лёгкие углеводы:бутерброды, фаст-фуды, шаурма, хлопья и подобное также отлаживается в виде жира. От лёгких углеводов вообще лучше отказаться.

Фрукты строго в первой половине дня!

Пельмени, вареники, манты и подобное в обед и то если это приготовлено Вами(фарш-перекрученное Вами мясо, а полуфабрикатное "диво").

Из овощей на ужин нежелательно:картофель, свеклу.

Каши с утра или в обед, особенно рис!

Это лёгкий белок в дополнении овощей.

Белок в виде:рыба, куриное филе/грудка, индейка, мясо кролика, мясо кальмара, креветки, куриное яйцо, творог, чечевица, фасоль, грибы, сыр "моцарелла".

Из овощей следует обратить на все виды капусты, именно она способствует снижению веса.

В остальном можно все овощи кроме перечисленных выше.

Какая порция должна быть.

Соедините две ладошки. Это и есть порция для похудения. При чём овощей должно быть в соотношении больше.

Можно кушать за три часа до сна. Если Вы не ложитесь спать в девять часов, то пожалуйста.

А теперь вариант ужина.

Рецепт интересного и необычно пикантного , вкусного , лёгкого ужина.

Сичуань лёгкий с овощами и курятиной.

1. Филе куриное- одна грудка.

2. Чеснок-два зубчика.

3. Лук репчатый- одна штука среднего размера.

4. Морковь - одна штука среднего размера.

5. Фасоль зелёная, стручковая - 400 грамм.

6. Вино красное, столовое - две столовые ложки.

7. Соевый соус- две столовые ложки.

8. Соус чили - две столовые ложки.

9. Сахар, желательно коричневый, но подойдёт и обычный - одна столовая ложка.

10. Кориандр в свежем виде - две столовые ложки(измельчить).

11. Уксус, желательно белый винный, но можно и обычный- одна столовая ложка.

12. Красный перец мелкого помола - две чайные ложки.

13. Крахмал или кукурузная мука- две чайные ложки.

14. Вода - две чайные ложки.

15. Ореховое масло - две столовых ложки.

Филе нарезать соломкой.

Чеснок, лук - измельчить.

Фасоль нарезать кусочками.

Морковку нарезать соломкой.

На разогретом масле обжариваем до румяности лук и чеснок.

Добавляем курицу и помешивая обжариваем около семи минут.

Добавить морковку и фасоль, жарим помешивая пару минут.

Заливаем вино, соевый соус, уксус.

Добавляем сахар, соус чили и красный перец. Тщательно перемешиваем и жарим на умеренном огне около семи минут, постоянно помешивая.

Крахмал и муку смешать, взбить, добавить в сковороду/казанок, перемешать и тушить ещё пару минут помешивая.

Снять с огня.

Подаём на стол украсив измельчённым кориандром. Приятного аппетита!

В данном случае у нас в виде белка куриная грудка тушенная с овощами.

Мясо можно готовить на гриле , отваривать, запекать, готовить на пару.

Овощи можно в сыром виде(как салат), в тушенном, запечённом или же так же на гриле.

Не забываем о правильной порции.

За час до сна можно выпить стакан нежирного кефира или тёплого молока.

Или скушать немного обезжиренного творога.

Видео обзор

Ужин для похудения: лучшие рецепты