Торт Наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой. - отзыв

Наверное все знают про такой торт как Наполеон. Все его когда-либо кушали а детстве, в кафе, в гостях, а вот сами ещё готовить не научились. Тогда вам крупно повезло, что вы наткнулись на нашу статью.

Ведь я постараюсь более подробно описать рецепты приготовления знаменитого торта Наполеона. Существует много рецептов приготовления, и наверное у многих он даже свой. Есть разные рецепты по длительности готовки. Но практически ничем отличаться они не будут.

Кстати, название торта не связано с самим рыцарем. Наоброт же, такое название ему дали Русские. Они говорили, что из за того , что в торте много слоёв, он похож на шапку рыцаря. Изначально это даже был не торт, а большое треугольное пирожное, которое напоминалось шляпу Бонапарта.

Наполеон-это торт, состоящий из многих слоёв слоенного теста. Такое тесто можно сделать самим, а можно уже купить готовое в магазине. Оно может быть со сметаной и сгущенкой, с сливочным маслом и орехами, да с чем угодно, все на ваш выбор. Итак, мы подготовили для вас несколько рецептов торта. Так же рецепты включают приготовления и теста, ведь доившее тесто будет вкуснее, чем магазинное .

1-ц рецепт. Торт наполеон "Семейный вечер".

Нам понадобится :

Для теста:

- 800 грамм муки

-200 грамм сливочного маргарина (масло)

- 100 грамм сметаны

- одно яйцо

- полстакана сахара

- соль

Для крема:

- стакан сахара

- два яйца

- две столовые ложки муки

- 250 грамм жирных сливок

- 250 грамм сливочного масла

-ванильный сахар

Как готовить?

Для начала нам требуется замесить тесто. Половину муки рассыпаем на стол или доску, кладем туда сливочный маргарин и режем ножом, чтобы у нас получилась масляная крошка, которую затем кладеи в емкость и выкладывает туда остальные все ингредиенты для нашего теста. Теперь начинаем хорошо вымешивать, по-тихоньку подсыпая туда остальную муку. Месить надо долго, до тех пор пока оно не будет липким, затем супу можно не добавлять, но ещё вымешиваем около минут 5. Теперь наше тесто режеи на десять частей, из них раскатываем шарики и кладем на время в холод.

Теперь можно приготовить крем. Наливаем в кастрюлю наполовину водыи ставим на плиту. Взбиваем туда яйца, добавляем сахар. Теперь следует установить яйца с сахаром на водяную баню. Иногда нужно все это перемешивать. Держим смесь до тех пор, пока сильно не нагреется вода. Теперь в нашу смесь добавим сливки и ваниль. Мешаем и ждём пока полностью растворится сахар. Далее по-тихоньку и равномерно добавляем муку. Мешаем так хорошо, чтобы не было комков. После того, как вода закипела, сбавляем огонь и ещё кипятим минут 15. Наша масса должна стать густой. Теперь снимаем с плиты и даём остыть. Далее взбиваем сливочное масло, кладем его в крем и снова требуется взбивать, пока не получится однородная масса. Мы получили заварной крем. Ставим его теперь в холодильник. Далее можно приступить к вытеканию торта. Духовку требуется разогреть до 200 градусов. Уже можно из холодильника достать наши шарики из теста и раскатать их до тонкого слоя. Далее берём тонкую круглую тарелку и вырезаем формы для торта. Каждый корж требуется выпекать по минут 10. Теперть чуть чуть охладите их, и уже можете начинать складывать. Поочериди, друг на друга, выкладываем коржи в плоскую тарелку. Каждый требуется хорошо смазать вашим приготовленным заварнвм кремом . Края так же хорошо смажьте. Пару коржиков оставьте, мы их используем для крошек, которыми посвяти наши все коржи со всех их стороной. Торт практически готов. Его следует убрать в холодное место на пару часов, а чтобы лучше пропиталось, можно даже на всю ночь.

В такой торт вы можете добавлять все что угодно-бананы. яблоки, клубнику, то есть любые фрукты. Сам рецепт приготовления у всех будет одинаковый. Вам прийдется постараться, чтобы порадовать своих близких.

Видео обзор

Торт Наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой.

Торт "Наполеон"за 5 минут из готового слоёного теста\cake "Napoleon" for five minutes

Вкусно и просто: Торт наполеон со сгущенкой. Пошаговый рецепт с фото и видео.

Домашний НАПОЛЕОН из готового теста на скорую руку