Суп с клецками

Здравствуйте уважаемые читатели моего отзыва. Хочу рассказать как очень вкусно приготовить для деток суп с клецками. Наша дочка очень любит такой суп.

Да и мы с мужем тоже.

Для ингредиентов нам потребуется

1. Куриное бедро 1 штука

2. картофель 3 штуки

3. лук 1 штука

4. морковь 1 штука

5. укроп

6. специи

Для теста на клецки

1. Яйцо два штуки

2. Мука 100 грамм

3. Соль по вкусу

Берем кастрюлю наливаем два литра воды, моем наше куриное бедро и ставим варится. Пока бедро варится, чистим наш картофель и режим на кубики. После того как мяско закипело, запускаем наш картофель. И этим же временем готовим морковь, лук. Морковь трем на мелкой терке, лук режим полу кольцами. Выкладываем на сковородку и жарим на растительном масле до золотистого цвета. Как мясо готово вынимаем и ставим остывать.

Переходим к приготовлению клецек. Берем тарелочку, разбиваем наше яйцо и добавляем соли и муку, должна получится не сильно густая консистенция.

После того как все готово на суп. Берем столовую ложку и начинаем запускать наши клецки по одной, друг за другом. Пока наши клецки варятся, ложем перец соль и специи, и переходим к разделки мясо.

Суп закипел. Берем запускаем мясо и нашу обжарку, еще раз доводим до кипения и выключаем. Засыпаем зелень. Даем настоятся около 5 минут. И можно подавать к столу.

Приятного аппетита. Лучше всего такой суп кушать со сметанной.

Видео обзор

Суп с клецками