Суп из индейки с картошкой и сметаной

Приветствую всех!

Суп из индейки с картофелем обожает моя дочка. Ее любимый супчик.

Готовится он очень быстро и просто.

Для его приготовления я обычно беру филе бедра индейки, или что-то типа гуляша.

Нарезаю луковицу и морковку мелким кубиком.

Можно добавить еще томаты без кожи, кабачок. Слегка обжариваю прямо в кастрюле, потом туда же добавляют порезанную индейку. Все слегка обжариваю.

В это время чищу картофель и нарезаю его тоже кубиком. Следующий этап заброс картофеля к индейки с овощами. И добавление воды. В конце соль, специи, мелко порубленная зелень.

Подаю со сметаной.

Приятного аппетита.

Видео обзор

Суп из индейки с картошкой и сметаной