Всем добрейшего времени суток. Сегодня, я хочу поделиться с вами своим любимым рецептиком по приготовлению соленых огурцов в банках в домашних условиях. Огурчики получаются просто суперские хрустящие и ароматные.
Они идеально подходят в качестве закуски ко многим блюдам и праздничному столу.
На трех литровую банку. Огурцы - сколько влезет, в зависимости от их размера. Берем следующие продукты:
Чеснок - ровно два зубчика.
Укроп соцветия - одна штучка.
Листья смородины - три - четыре штуки.
Листья вишни - две шт.
Соль крупная - одна стопка с горкой.
Банки и крышки к ним про стерилизуем. На дно выкладываем листья смородины, чеснок, укроп ( также допустимо туда добавить листочки дуба или хрен для аромата). Закладываем огурцы, до горлышка, максимально плотно, сверху насыпаем стопку соли и заливаем холодной водой, а банку оставляем в тепле. По прошествии времени, воду из банки сливаем, доливаем немного обычной воды, кипятим и заливаем банку горячим рассолом и закатываем. Банку переворачиваем и накрываем плотной, непрозрачной тканью и оставляем пока она не остынет. Хранить заготовки в сухом прохладном месте, например в погребе или кладовой.
Все(5) |
---|
СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!! | Соленые огурцы на зиму по маминому рецепту | ОБАЛДЕННО ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ!БЕЗ УКСУСА И СТЕРИЛИЗАЦИИ! | Хрустящие СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ на зиму / Бабушкин рецепт! | Хрустящие солёные огурчики на зиму. Просто, вкусно, недорого. |
Комментарии на отзыв: