Щавелевый суп

Щавель является хорошим кровоочистительным, болеутоляющим, кровоостанавливающим средством, несмотря на то, что в научной медицине он почти не применяется.

Ингридиенты:

- 500 гр. щавеля

- 2 литра воды

- 4 огурца

- 3 яйца

- 5-6 шт. картошки

- соль и перец по вкусу

- зелень

- сметана

Способ приготовления:

Щавель нужно будет промыть хорошо и нарезать.

Затем нарезать зелень , и также тонкими колечками нарезать огурцы. Потом отвариваем яйца и режем их мелко.

Ставим отваривать картошку . Как картошка сварилась остужаем и режим кубиками.

Как все ингридиенты мы нарежим , ставим кастрюлю на плиту и ждем как закепит, в кастрюлю с кипящей водой мы ложем, щавель и даем ему немного поваритьс 2-3 минуты . Затем добавляем зелень, огурцы , картофель и яйца . Все перемешиваем добовляем соль перец по вкусу и отставляем кастрюлю чтоб все настоялась. Подавать желательно со сметаной. Можно как в теплом виде так же и в холодном. Приятного аппетита.

Видео обзор

Щавелевый суп