Сайра консервы

Готовить я люблю еще с подросткового возраста и как только у меня появляется свободное время, то стараюсь проводить его именно на кухне и при этом что-то готовить. Пока была свободна, то готовить могла полноценный режим питания, то есть времени у меня хватало на приготовление супа, второго блюда, могла так же приготовить салата и десерт. Но сейчас у меня двое маленьких детей, а так же я работаю, поздно возвращаюсь домой, поэтому времени и на полноценное приготовление блюда у меня просто нет.

Прихожу уставшая и не могу много времени проводить у плиты и при этом готовить полноценно. Именно в такие минуты я больше всего ценю такие рецепты блюд универсального использования, которые не требуют долгого приготовления, а так же готовятся быстро, при этом здорово, если будут относиться к бюджетным вариантам.

Есть много рецептов быстрого приготовления и сюда можно отнести все блюда, которые приготовлены не консервах. Я так очень часто, чтобы не оставить семью голодной, а так же, чтобы при этом не потратить много времени, то готовлю на рыбных консервах сайры. На самом деле очень много рецептов приготовления, где главный ингредиент такие консервы. За счет того, что это уже готовый продукт, соответственно и время приготовления многих блюд становится еще более быстрым. Так как консервы - это достаточно концентрированный продукт, обладают ярко выраженным вкусом, то соответственно и передают свой вкус блюду.

Очень вкусными на этой рыбе получаются рыбные супы, а так же можно сделать знаменитый, классический рецепт салата "Мимоза".

Сколько бы я ни варила супов из рыбы, но все же из свежей рыб у меня не получается сварить такой же вкусный суп, как это можно сделать из консервы. А так же мне в таком супе нравится еще и то, что юшка получается очень насыщенная и вкусная. А для приготовления такого вкусного супа нам понадобятся следующие ингредиенты:

• консервы сайры - 1 банка

• картофель среднего размера - 4 штуки, лучше всего для такого супа выбирать именно молодой картофель, потому что на нем суп получится более нежным и вкусным

• морковь среднего размера - 1 штука

• лук репчатый среднего размера - 1 головка

• чеснок молодой - 3 зубчика

• лавровый лист - 2 штуки

• черный душистый перец - 3 штуки

• черный молотый перец - щепотка

• зелень ассорти из петрушки, укропа, базилика - 2 столовые ложки

• приправа для рыбы - 1 чайная ложка

• рис - половина стакана

• соль - по вкусу

Приготовление блюда. Начинаем готовить такой суп с того, что лук очищаем и нарезаем на кубики небольшого размера. Морковь трем на большую терку, чеснок так же трем на терку, но на мелкую. Зелень нарезаем мелко. Картофель нарезаем на небольшие кубики, рис промываем в воде. В кастрюлю кидаем все ингредиенты для супа кроме зелени и соли. Провариваем на медленном огне в течении 30 минут, за 5 минут до окончания готовки солим и кидаем приправу для супа. Так же суп хорошо потом подавать со сметаной и с сухариками, идет и с пампушками и чесноком.

Ингредиенты для салата:

• консервы рыбные сайра - 1 банка

• картофель среднего размера - 2 штуки

• куриное яйцо среднего размера - 4 штуки

• лук репчатый среднего размера - 1 головка

• морковь среднего размера - 1 штука

• соль - по вкусу

• майонез - по вкусу

Овощи отвариваем в несоленой воде. Салат выкладывается слоями. Первым слоем идет картофель потертый на крупную терку, посолили немного, выложили слой мелко порезанного репчатого лука, слой майонеза. Далее выкладываем слой размятой консервы, разравниваем и так же идет слой майонеза. Далее идет слой потертого на крупной терке яичного белка, потом слой моркови, солим, майонез. На верх посыпаем потертый желток.

Видео обзор

Сайра консервы