Рецепты салатов на скорую руку

Внезапные гости на пороге и нет времени готовить-знакомо, милые хозяюшки? Мне да. Терпеть не могу готовить при гостях, поэтому я выписала для себя рецепты салатов на скорую руку. Теперь они всегда приходят мне на выручку.

Да и своих домашних порой балую. Во-первых, занимают не много времени. Во-вторых, слишком вкусно.

Помидоры 3-4 штуки;

Плавленый сырок 1-2 штуки;

Сухарики 100 грамм;

Чеснок 1-2 зубчика;

Майонез (сметана) по вкусу.

Зелень;

Соль по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Для начала подготавливаем все ингредиенты: моем овощи и зелень, чистим чеснок, замораживаем сырок. Замороженный сыр будет тереться гораздо лучше и дело пойдет быстрей.

2. Нарезаем помидоры дольками среднего размера. Можно взять черри, разрезать его на 2 или 4 части.

3. Натираем сырок и посыпаем сверху помидор. Я всегда натираю на мелкой терке, но можно использовать и крупную.

4. Чищеный чеснок измельчаем. Добавляем в миску.

5. Заправляем майонезом или сметаной, добавляем соль. Я не большой любитель перца в салатах, поэтому стараюсь не добавлять. Если вы желаете, то можно добавить перец черный молотый.

6. Перемешиваем.

7. Добавляем сухарики (я использую сухарики из белого хлеба, чтобы не было постороннего вкуса). Если вы предпочитаете покупные, то старайтесь брать сухарики с не слишком ярким вкусом: сыр, бекон, сметана.

8. Тщательно перемешиваем.

9. Для красоты можно сверху украсить зеленью, а по бокам выложить листья салата.

Копченная колбаса 200 грамм;

Капуста свежая 400 грамм;

Чеснок 3 зубчика;

Майонез по вкусу;

Соль по вкусу;

Зелень петрушки.

Пошаговое приготовление:

1. Нарезаем колбасу соломкой или брусочками. Не нужно делать ее слишком толстой и слишком тоненькой.

2. Затем шинкуем капусту.

3. Смешиваем колбасу и капусту в одной миске.

4. Следом добавляем чеснок, сначала нужно измельчить.

5. Тщательно перемешиваем.

6. Добавляем майонез, соль. Тщательно перемешиваем.

7. Нарезаем мелко петрушку. Украшаем салат.

Крабовые палочки 200 грамм;

Помидоры 3-4 штуки;

Чеснок 1-2 зубчика;

Майонез по вкусу;

Соль по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Очищаем от пленки крабовые палочки. Нарезаем их кубиками. Ингредиентов в салате мало, поэтому не стоит нарезать мелко. Добавляем в миску.

2. Следом нарезаем помидоры средними дольками.

3. Чищеный чеснок измельчаем. Смешиваем с помидорами и крабовыми палочками.

4. Заправляем майонезом, солим. По желанию можно добавить перец черный молотый, зелень.

Как вы видите, салаты действительно не занимают много времени. Если у вас есть небольшая "заначка", тогда вы не попадете в неловкую ситуацию.

Приятного аппетита вам и вашим внезапным гостям!

Видео обзор

Рецепты салатов на скорую руку