Рецепты "Паста"

Приветствую всех!

Итальянская кухня давно уже завоевала весь мир, в том числе и нас. Самое известное блюдо это паста. Пасты бывают разными, разными вкусами.

Я думаю, что макароны отлично сочетаются со многими продуктами.

Пасту можно приготовить самостоятельно. Для, этого нужно всего мука, яйцо, соль и вода.

Самостоятельно раскатать и нарезать тесто сложно и долго. Если готовите, хороший вариант приобрести машинку для пасты.

Берем говяжий фарш и обжариваем вместе с луком и томатной пастой, добавляем специи. Отвариваем пасту до полуготовности. Смешиваем с маминым соусом.

Отвариваю пасту фарфалле, это бабочки. Обжариваем на сковородке лук и немного чеснока. Потом на пару минут слабосоленую форель, выливаем сливки. Через несколько минут соус готов.

Берем пасту фарфалле, это бантики. Шампиньоны с луком, потом добавить сливки или сметану, слегка потушить.

Полуготовые макароны добавить в грибной соус.

Отвариваем любой вид пасты.

В ковшике нагреваем 10 процентные сливки, потом трем сыр. Мне нравится Голландский, и добавляем в сливки. Солить не надо, сыр и так соленый.

Размешиваем интенсивно до полного растворения сыра.

Видео обзор

Рецепты "Паста"