Рецепты оладьев

Мука – 2 чашки., 2-3 яйца, сметана -маленькая баночка, сахар- 2 ст. л., по щепотке корицы и соли, разрыхлитель, растительное масло.

Яйца соединить с солью и сахаром, добавить сметану все хорошенечко взбить. Муку соединить с разрыхлителем и чайной ложкой корицы, просеять.

К яично-сметаной смеси маленькими порциями всыпать муку, как следует все перемешать. Жарить оладьи на растительном масле с обеих сторон.

Мука- 2 чашки, кефир или простокваша- 2 чашки., яйцо, сахар – пара ст. л.., по щепотке соли и соды, растительное масло.

Яйца соединить с сахаром, солью, кефиром, содой, потом меленькими порциями подмешать муку (тесто по консистенции должно напоминать сметану).

Обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Мука- 1ст., кефир или простокваша- 0, 5 л., 1-2 яйца, сахар 1-2 ст. л., по щепотке соли и соды, растительное масло.

для припека: 6-7 яблок и пара ст. л. сахара и корицы.

Яйца соединить с сахаром, солью, кефиром, содой, потом маленькими порциями вводить муку.

Смесь должна походить по консистенции на сметану.

На хорошо разогретую сковородку с растительным маслом выложить 1 ст. л. теста, быстро выложить нарезанные тонкими слайсами яблоки.

Когда оладьи зажаряться снизу, аккуратно перевернуть их яблоками вниз и обжарить до золотистой корочки.

При подаче присыпать сахаром и корицей.

Оладьи с яблоками можно приготовить и по-другому, для этого натереть пару яблок на терке и добавить в тесто. Так же можно печь оладьи и с грушами, тыквой, морковью, а при использовании ягод, добавлять их целиком. Вкусные получаются оладьи и с изюмом.

Видео обзор

Рецепты оладьев