Рецепты начинки для лаваша - отзыв

Ничего особенного вы выдумывать не будем. Из рыбы можно придумать массу рецептов приготовления. Лаваш с рыбой можно кушать, как в холодном виде, так и в жаренном.

Например лаваш и консерва. Берём консервированную рыбу в масле. Высыпаем содержимое консервы в миску и разминаем вилкой рыбу, режим мелко зелень , перемешиваем. Теперь намазываем на лаваш эту рыбную смесь и заворачиваем в трубочку, режим на сласты. Получаются мини рулеты с рыбой. Так же неплохой рецепт с слабосолёной сёмгой. Мы должны замариновать рыбку и порезать её тонкой соломкой или кубиками. Теперь раскладываем лаваш на столе, взбрызгиваем лимонным соком и выкладываем сёмгу и посыпаем сёмгой. Лучше всего, если у вас есть маслины, их нужно порезать и посыпать на рыбу, свернуть в рулет лаваш. Режьте лаваш нужными вам кусками. Есть ещё один великолепный рецепт приготовления рыбы в лаваше. Нам надо иметь рыбный фарш, смешать его с солью, перцем молотым, намазать на лаваш, после чего свернуть конвертом. Теперь надо каждый конверт обжарить на сковороде с растительным маслом. Лаваш будет хрустящим, а рыба быстро приготовится , если вы смажете тонкий слой рыбного фарша.

Нам необходимо иметь крабовые палочки, отварные яйца, майонез, зелень. Мы должны порезать мелкими кубиками яйца, порезать зелень, порезать крабовые палочки, смешать в миске с майонезом, соль добавляйте по вкусу. Этой массой смазывайте лаваш и заворачивайте. Неплохой вариант лаваша с крабовыми палочками, если добавлять сыр. Нам надо в отдельной миске резаные крабовые палочки, майонез, тёртый плавленый сыр, отварные яйца, резаный укроп и петрушку. Смазывать лаваш этой смесью и сворачивать рулет. Заверните лаваш рулетом и оставьте пропитываться на пару часов. Затем нарежьте кусочками и подавайте к столу.

Для этой закуски нам надо иметь помидор, болгарский перец, сыр твёрдый, грибы. Грибы лучше всего пережарить с репчатым луком и посолить. Болгарский перец нарезать соломкой, после чего помидоры порезать на тонкие кусочки, чтобы удобно было их сворачивать. Теперь раскладываем лаваш на столе, смазываем его небольшим количеством майонеза, после чего выкладываем грибы с луков. Болгарский перец, помидоры, натираем большим количеством сыра и сворачиваем рулетом или в виде конверта. Теперь ставим сковороду на огонь , наливаем очень маленькое количество растительного масла и обжариваем с двух сторон лаваш. Теперь мы получаем хрустящую корочку лаваша и тянущийся, расплавленный сыр внутри. Очень вкусное блюдо, я часто его готовлю на завтрак, вместо обычных бутербродов, даже если у меня нет грибов, не плохо сочетается просто помидоры и сыр.

Можно использовать для начинки ветчину. Нам так же нужен будет сыр, помидоры и сладкий перец. Немного майонеза, совсем чуток, что бы смазать лаваш, перед выкладкой начинки. Он должен стать ещё более мягким, что не разорвался, когда мы будет заворачивать начинку. Ветчину надо порезать соломкой, а сыр потереть на крупную тёрку. Помидоры и перец порезать мелко на ваш выбор, укроп нашинковать и смешать с сыром. Теперь на лаваш мажем майонез, выкладываем сверху ветчину, помидоры, перец сладкий и засыпаем щедро сыром. Теперь сворачиваем лаваш, как нам удобно и отправляем его на пару минут в микроволновую печь, сыр растает и будет пропитывать ветчину и овощи. Приятного аппетита. Конечно есть вариант так же обжарить лаваш на сковороде с растительным маслом. Если вы ходите сделать именно мясную начинку, то идеальным вариантов будет куриное мясо, которое предварительно необходимо отварить и порезать. Можно конечно пожарить кусочки филе и положить в лаваш, после чего добавить нужные вам овощи сыр. Очень сытное блюдо, которое готовится в течении 10 минут.

Видео обзор

Рецепты начинки для лаваша