Рецепты канапе - отзыв

Канапе - это маленькие бутербродики, их очень часто делают на праздники - для фуршета, для шведского стола, на день рождения. Шпажки используют для того, чтобы было удобней брать мини бутербродик, и чтобы соеденить все составляющие этого бутербродика. В домашних условиях их очень легко делать, и смотрятся они на праздничном столе очень красиво, тем самым предают настроение.

Ещё канапешки можно делать для отдыха на природе.

Когда прошлым летом у моей доченьки было день рождения, она позвала своих подружек, у меня шла обертом голова, чем же таким оригинальным угощать деток, ведь обычные блюда для деток не так уж и интересны. И мне подружка подсказала, что можно разнообразить детский праздник сделав несколько видов канапе на шпажках. И это действительно оказалось хорошим вариантом, детки были в восторге, они бегали, веселились, играли и времья от времени брали со стола канапешку. Ведь существует много способов в их изготовлении, чтобы сочетались вкус и красота. Вот несколько рецептов вкусных и красивых канапе вашему вниманию.

• твёрдый сыр - 100 гр;

• огурцы - 2 небольших;

• помидоры - 2 шт;

• копчёная колбаса - 150 гр;

• маслины;

• ломтики чёрного хлеба;

• масло сливочное;

• болгарский перчик;

• оливки;

• листья салата;

С чёрного хлеба я обрезала корочки все. Хлеб нарезала квадратиками и подсушывала в духовке. Затем я каждый кусочек хлеба намазывала маслом, затем вылаживала ингредиенты в таком порядке: хлеб, листик салата, болгарский перчик, колбаска, твёрдый сыр, огурчик, помидорка, оливка или маслинка и всё это скрепляла спажками.

• ломтики белого хлеба;

• ветчина - 100 гр;

• твёрдый сыр - 130 гр;

• огурчик маленький - 2 шт;

Нарезаю белый хлеб маленькими квадратиками, при этом обрезаю всю корочку на хлебе. Подсушиваю хлеб в духовке. Далее нарезаю все ингредиенты, так же квадратиками и составляю канапе в таком порядке: кусочки хлеба, кусочки ветчины, кусочек сыра твёрдого, кусочек огурчика свежего, на верх маслинка. Соеденяю все канапешки разноцветными шпажками.

• маринованые грибы - 250 гр;

• ветчина - !50 гр;

• яички куриные отварные - 3 шт;

• сыр твёрдый - 130 гр;

• зелень лука;

• чеснок - 2 зубчика;

• майонез - 220 гр;

В грибочках я отделяю шапки от ножек. Затем нарезаю сыр, яйца, ветчину, лук, мелкими кусочками и смешиваю с майонезом. Беру чеснок и выдавливаю его с чеснокодавки, а затем я фарширую этими ингредиентами шляпки грибочков и вставляю шпажку.

• кабачок - 1 шт. не большой;

• сыр твёрдый - 80 гр;

• красная слабосолёная рыба -100 гр;

• помидорки черри;

• зелень укропа - небольшой пучок;

• соль - по вкусу;

• растительное масло;

• болгарский перец - 1 небольшой;

• помидор - 1 средний;

Я беру кабачок, мою его и нарезаю на тоненькие пластинки, кружочками, они должны немножко полежать. Далее я обжариваю их с обеих сторон и промокаю бумажными салфетками от излишков жыра.

Нарезаю рыбку тоненькими ломтиками.

Нарезаю кусочками сыра и нарезаю так же помидор, болгарский перчик.

В таком порядке я делаю такие канапешки: выкладываю кружочек обжареного кабачка, на него ложу кружочек помидора, далее ломтик красной рыбки, затем ложу кусочек сыра, далее ложу болгарский перчик, а потом в том же порядке ещё два раза. Сверху ложу одну помидорку черри и соеденяю всё спажкой.

Очень лёгкие рецепты канапе, но в то же времья очень вкусные, они очень гармонично и красиво дополнят ваш стол.

Ваши гости будут в восторге от их вкуса, и останутся довольны. Да и по цене они выходят не дорого.

Видео обзор

Рецепты канапе

Быстрые Закуски к Новогоднему столу Закуски КАНАПЕ Мини бутерброды на шпажках