Рецепт приготовления хвороста

Совсем недавно дети попросили приготовить что-нибудь новое и необычное. В плане нового, так это пожалуйста, а вот необычное - это скорее всего вряд ли. Все было честно, так что я предложила детям сама выбрать рецепт, который был в поваренной книге.

Они остановились на хворосте. Что ж, хворост, так пусть будет хворост.

Как готовить:

1. Тесто для хвороста готовят очень тонко, толщиной в буквально один или два миллиметра, и делают из него далее уже полоски, а также и другие формы, которые вам только понравятся.

2. Жарят хворост в топленом жире, растопленном и подогретом масле. На вкус в целом это не сильно влияет. Но вот все же маргарин, сливочное и растительное масла применять далеко не стоит, по той причине, что при нагревании появляется слишком много пены. Это будет мешать при приготовлении блюда.

3. Хворост отправляют в кипящий жир и готовят его до появления коричневого цвета, потом хворост убирают, затем отправляют на бумагу, чтобы дать уйти ненужному жиру. Подают к столу хворост, покрыв его сверху сахарной пудрой или даже сладким медом. Это уже по вашему желанию.

А в чем же заключается плюс данного печенья

Одним из главных преимуществ данного печенья хворост считается его низкая стоимость и легкость применяемых компонентов, благодаря этому данный продукт был когда-то очень востребован. При грамотном приготовлении данного печенья, хворост выходит очень воздушным, как будто у него совсем нет какого-либо веса. Главным правилом приготовления вкусного печенья хворост является применение грамотного выбранного масла для готовки. Об этом шла речь немного выше. Так, хворост советуют обжаривать на жирах без воды, то есть на свином жире или обычном растительном масле, которое найдется у многих дома. Чтобы печенье хворост не вышло в итоге горьковатым на вкус, необходимо каждый раз убирать из масла частицы теста. Готовый хворост перед подачей к столу рекомендуют полить сгущенным молоком, чтобы печенье было еще вкуснее.

Какие продукты прежде всего входят в состав данного печенья

Главными продуктами в составе хвороста являются мука пшеничная, яйца куриные, масло сливочное, сметана и конечно же сахар.

Я не могу про себя сказать, что я очень хорошо готовлю, но вот в процессе приготовления данного печенья у меня не появилось каких-либо проблем. Даже того горького вкуса, о котором было написано выше, не было. Печенье получилось не совсем тонким, как должно было оно быть, но тем не менее и этого было вполне достаточно. К чаю печенье хворост просто идеально подошло. Особенно мне понравилось, как оно хрустит. Детям тоже хворост пришелся по душе. Наверное, и в дальнейшем я буду еще ни один раз готовить это вкусное печенье. Рекомендую и вам его кстати тоже попробовать. Рецептов его приготовления существует несколько, но тем не менее все эти рецепты вы можете найти в интернете. Как вариант, можно даже поискать видео рецепты, в которых вам подробно расскажут и покажут о том, как нужно готовить это печенье правильно.

Так что если вы не знаете, что можно приготовить к чаю, то я вам рекомендую обратить свое внимание на хворост. Его рецепт очень прост, а само печенье готовится достаточно быстро. Попробуйте, возможно, что оно и вам тоже понравится. Особенно вкусно получается со сгущеным молоком или же сладким медом. Возьмите это себе на заметку.

Надеюсь, что данная статья была для вас чем-нибудь полезна и вы узнали из нее немного о таком печенье, как хворост, какие продукты входят в его состав, как его необходимо готовить и многое другое. Большое вам спасибо за ваше внимание! Желаю вам приятного аппетита!

Видео обзор

Рецепт приготовления хвороста