Рецепт малосольных огурцов в холодной воде - отзыв

Рецепт малосольных огурцов в холодной воде отзывы
+1
-0
Цена:
Средняя оценка: 5 из 5
Рекомендуют: 100%
{features_short}

Рецепт малосольных огурцов в холодной воде. Рецепт малосольных огурцов в холодной воде

Выкладываю свой удачный огуречный эксперимент .

Огурчики получаются восхитительными на вкус! Для того что бы сделать из пикантными и закусочными я использую особый компонент- яблоки кислого сорта. Вы не представляете на сколько это удачное сочетание. Я расскажу о малосольном приготовление огурцов с яблоком и о варианте консервированном на зиму также с добавление яблок.

Огурцы малосольные с яблоками.

Рецепт приготовления.

Как приготовить малосольные огурцы с яблоками по данному рецепту приготовления:


Для приготовления данных огурцов, нам необходимы такие ингредиенты:

  • огурцы свежие, небольшого одинакового размера - два кг.

  • яблоки свежие. кислого сорта- две штуки среднего размера.

  • зонты укропа .

  • листья хрена свежие.

  • чеснок - три зубчика крупного размера.

  • листья смородины свежие - на глаз.

  • листья вишни свежие - на глаз.

  • перец душистый горошком - на вкус.

  • соль крупная , обычная(не йодированная!) - с расчётом две столовые ложки, без горки на один литр воды.

  • вода питьевая. очищенная.

Как приготовить малосольные огурцы с яблоками по данному рецепту приготовления:

Для приготовления данного рецепта , нам необходимы такие ингредиенты:


  1. Подготавливаем все ингредиенты. Огурцы, тщательно вымыть и замочить в чистой воде на два часа.

  2. Всю зелень:зонты укропа, листья хрена, листья вишни и смородины тщательно вымыть и просушить выложив на бумажное полотенце. что бы впиталась вся влага.

  3. Чеснок очистить от шелухи. Яблоки промыть, удалить плодоножку, сердцевину, разрезать на дольки опрятного размера.

  4. Уложить огурцы в глубокую эмалированную миску или кастрюлю вместе со всей подготовленной зеленью, яблоками, перцем и чесноком.

  5. Вскипятить воду, добавить соль, перемешать, что бы та растворилась, залить подготовленные огурцы, нарыть миску или кастрюлю крышкой, что бы огурцы не всплывали. Дать полностью остыть. Отправить миску или кастрюлю с содержимым в холодильник , через два дня огурчики будут готовы к подаче на стол.

Огурцы маринованные консервированные на зиму с яблоками. Рецепт приготовления.

Огурцы маринованные консервированные на зиму с яблоками. Рецепт приготовления.


(расчёт компонентов на банку в ТРИ литра)

Для приготовления данного рецепта , нам необходимы такие ингредиенты:

  • огурцы свежие. небольшого одинакового размера - два кг.

  • яблоки кислого сорта - две штуки среднего размера.

  • чеснок - три зубчика.

  • зонты укропа.

  • листья смородины свежие - на глаз.

  • листья вишни -на глаз.

  • лист лавровый - четыре штуки.

  • соль крупная(не йодированная) - четыре чайных ложки , без горки.

  • сахар - пять чайных ложек, без горки.

  • перец душистый горошком - девять штук.

  • уксусная эсенция - две чайные ложки.

Как приготовить малосольные огурцы с яблоками по данному рецепту приготовления:

  1. Всё свежую зелень подготовить, тщательно вымыть:зонты укропа, листья хрена, листья вишни и листья смородины, хорошо просушить выложив на бумажное полотенце, что бы то впитало всю влагу.

  2. Чеснок очистить от шелухи разрезать на дольки.

  3. Огурцы залить в миске чистой водой, тщательно вымыть, оставить на два часа.

  4. Яблоки кислого сорта, тщательно вымыть под проточной водой, просушить с помощью бумажного полотенца. Удалить плодоножку и сердцевину(семена). Разрезать на дольки одинакового аккуратного размера.

  5. Тем временем вымыть с пищевой содой и простерилизовать банки.

  6. Уложить на дно в банки всю подготовленную зелень, чеснок, лист лавровый и перец душистый горошком , затем выкладываем огурцы плотно друг к другу между ними вкладываем произвольно дольки яблок.

  7. Вскипятить воду, залить кипяток по банкам , оставить на полчаса. Вылить эту воду в кастрюлю, довести до кипения. Добавить соль, сахар, перемешать, снять с огня. Заливаем рассолом банки, ждём пятнадцать минут, снова сливаем воду в кастрюлю кипятим.

  8. В банку вливаем две чайные ложки уксусной эсенции и заливаем горячим рассолом. Накрываем металлической стерилизованной крышкой, закатываем с помощью ключа, переворачиваем банку. укутываем одеялом или полотенцем, ждём полного остывания, после чего перекладываем банки в прохладное место(погреб).

Достоинства:
Недостатки:

Видео обзор

Все(1)
Рецепт малосольных огурцов в холодной воде    

РКН: сайт youtube.com нарушает закон РФ

Общее впечатление: Рецепт малосольных огурцов в холодной воде
Моя оценка:
5
Рекомендую друзьям: Да



Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно