ПОСТНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Всем привет читателям моего отзыва!

Сейчас идёт пост и думаю, что вам пригодится данный рецепт. Здесь вы не увидите ни грамма мяса.

Так что наслаждайтесь на здоровье.

Итак, я ждала в гости троих человек, соответственно стала готовить на такое количество.

300 грамм белокочанной капусты, один стакан риса, две моркови, две луковицы, четыре столовые ложки муки, три столовые ложки растительного масла, один стакан томатного сока, одна чайная ложка сахара.

Мою рис, заливаю его двумя стаканами воды, довожу до кипения. Варю до полуготовности - время которое указано на упаковке, сокращаю наполовину. Так будет быстрее.

Откидываю рис на дуршлаг, остужаю, нарезаю лук и тру морковь. Обжариваю на масле до золотистого цвета. Половину откладываю, а в сковороду добавляю нашинкованную капусту и специи. Готовлю 10 минут. Соединяю с рисом и готовлю котлеты. Обваливаю в муке и выкладываю в форму, смазанную маслом.

Приготавливаю соус: соединяю зажарку, сок, сахар и соль. Тушу 5 минут. Измельчаю блендером, заливаю голубцы, накрываю их фольгой и запекаю 35 минут при 180 градусов. Гости очень остались довольны, блюдо всем понравилось.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Видео обзор

ПОСТНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ