Пирожки с капустой
- Пирожки с капустой
Ингредиенты, небходимые для приготовления теста
вода - 1 стакан;
сахар - 50 г;
масло растительное - 50 г;
соль;
мука - 3 стакана;
дрожжи - 1- 1 1/2 ч. л.
для приготовления начинки
капуста - 1/3 небольшого качана;
морковь - 1 шт;
луковица - 1 шт.
Приготовление
1.
Соединяем воду, масло, сахар и соль в небольшой кастрюльке. Ставим на огонь и доводим до кипения.
2. Даем остыть и добавляем дрожжи. Оставляем в покое минут на пять.
3. Добавляем 2 стакана муки. Размешиваем.
4. Еще 1 стакан муки высыпаем на стол. Сверху выкладываем тесто и вымешиваем до состояния, когда тесто перестанет прилипать к рукам.
Тесто должно быть мягким.
После этого убираем тесто в холодильник на один час.
Пока тесто доходит в холодильнике, делаем начинку.
1. Лук почистить, мелко порезать и Обжарить.
2. Морковь почистить, натереть на крупной терке и добавить к луку.
3. Капусту мелко нашинковать и добавить к моркови и луку.
Все жарить, пока капуста не станет мягкой.
Достаем тесто, формируем пирожки и наполняем их начинкой.
Выкладываем на противень и выпекаем 30 минут при температуре 220C.
Приятного аппетита!
Видео обзор
| Все(5) |
|---|
 Пирожки с капустой |  Супер Воздушные Пирожки с капустой ☆Семья будет довольна! Юмшоккина пирожки тайерланиши |  Пирожки с капустой |  Картофельное дрожжевое постное тесто - мягкое, воздушное, долго не черствеет + пирожки с капустой |  Пирожки с капустой |
Рекомендую друзьям: Да
Комментарии на отзыв: