Пирог из лаваша с сыром - отзыв

Вкусная, современная, и очень выгодная закуска из лаваша, под названием пирог, не оставит равнодушным никого. Большую и немаловажную роль в этом блюде, играет твёрдый сыр, вот его нужно выбирать качественным, так как непосредственно от него и зависит наш вкус пирога. Это блюдо хоть и кажется на первый взгляд простоватым, но хоть раз его попробовав, мнение кардинально изменится.

И так, приступим.

• лаваш тонкий - 1 упаковка;

• сыр твёрдый хорошего качества - 400 гр;

• майонез - 4 стол. л;

• молоко коровье - 1 стакан;

Способ приготовления блюда:

Для начала мы покупаем хороший лаваш, разлаживаем его и нарезаем размером по форме, в которой мы будем выпекать наш пирог. Всё зависит от размера вашей формы, сколько выйдет листов, если хотите чтобы пирог был пишнее, или же выше, тогда можно купить сразу две упаковки теста, но при этом количество ингредиентов однозначно так же увеличится.

Затем нам нужно натереть твёрдый сыр, натираем при помощи крупной тёрки, на большую. Берёте твёрдый сыр, который вам нравится, например сыр с названием "Гауда", подойдёт отлично, часто я ещё и использую сыр "Российский".

Далее подготовляем форму для запекания, смазываем очень хорошо сливочным маслом, густо и начинаем собственно собирать наш пирог для запекания.

Затем берём один пласт лаваша, смазываем его майонезом, намазываем его тоненьким слоем и равномерным.

Сверху на майонез мы посыпаем сыр обильно, но смотрим так, чтобы хватило абсолютно на все пласты, и потом накрываем следующим пластом. Так делаем все остальные пласты по очереди, из одного лаваша приблизительно выходит около семи штук.

Затем берём отдельную мисочку и вливаем туда положенное количество коровьего молока, тда же к молоку вбиваем яйца, солим всё по вашему вкусу и взбиваем при помощи миксера, должна смесь выйти на омлет.

Далее для приготовления пирога, нужно разогреть духовку, включаем на отметку 200 градусов.

Когда духовка будет полностью разогрета, вставляем в духовку пирог в форме, выпекаем при этих градусах на протяжении от двадцати до тридцати минут. О приготовлении пирога, непосредственно свидетельствует наличие золотистой корочки.

Вот наш обалденный пирог готов, и можно его подавать к столу. Подают его порционно в качестве единичного целого блюда, или же с лёгким гарниром, сверху пирог украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Видео обзор

Пирог из лаваша с сыром

ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ! Простой рецепт пирога! Пирог на завтрак!

Лаваш с сыром и зеленью рулет из лаваша

Пироги из лаваша с сыром и яйцом (по мотивам хачапури по-аджарски:)

Ачма из лаваша по грузински. Восхитительный пирог за 10 минут!