Паста Mini Farfalle с сыром GrandBlu Creamy с голубой плесенью, артишоком, овощами и соусом - отзыв

Прежде всего надо приготовить все необходимые продукты.

Это паста MINI FARFALLE 130гр., кабачок 120гр., лук репчатый 80гр., чеснок 1-2зубка, фасоль стручковая 120гр., артишок 80гр., масло оливковое 20гр., сыр GrandBlu Creamy с голубой плесенью 40гр., соус Barilla Pesto alla GENOVESE 30гр., соль, перец.

Для начала ставим на огонь пару литров воды для отваривания пасты MINI FARFALLE, подсаливаем.

Затем нарезаем соломкой кабачок, репчатый лук и чеснок.

Стручковую фасоль я приобрела шоковой заморозки, поэтому ее можно или предварительно разморозить или промыть теплой водой.

В разогретую на среднем огне сковороду вливаем оливковое масло и обжариваем сначала пару минут стручковую фасоль, испарив немного воду, затем забрасываем лук и чеснок. Слегка их поджарив, добавляем кабачок.

Увеличив температуру, подрумяниваем до золотистого цвета и добавляем лепестки артишока, слегка подсаливаем и перчим.

Через пару минут забрасываем уже отваренные до состояния al dente пасту MINI FARFALLE хорошо перемешиваем лопаткой и накрываем крышкой дав немного настояться.

Нарезаем голубой сыр мелкими кубиками и смешиваем с пастой, раскладываем по тарелкам и сверху чайной ложечкой аккуратно делаем капельки соуса Barilla Pesto alla GENOVESE по кругу, чтобы он не перебивал вкуса овощей, артишока, пасты и сыра, а наоборот, изредка попадаясь, добавлял изысканности и выразительности всем ингредиентам нашего блюда.

Видео обзор

ПАСТА В СЛИВОЧНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ.PASTA IN CREAMY TOMATO SAUCE WITH VEGGIE MIX

Рецепт: Фарфалле с овощами в сливочном соусе

Обед или ужин ЗА 10 МИНУТ. Паста с брокколи в сырном соусе. Вкусно и легко !

Как сделать пасту с сырным соусом, простой и быстрый рецепт обеда за 8 минут

СУПЕР ПАСТА С СОУСОМ НА СКОВОРОДЕ быстрый обед за 15 минут | VEGETARIAN SPAGHETTI RECIPE