Простому рецепту плова меня научил лучший друг, который морковку не натирал на терке, а резал кубиками. Я же стала делать двумя способами. Если в морозилке есть нашинкованная морковь, то кладу ее.
Если запасы закончились, то беру свежую и сначала разрезаю ее вдоль на несколько полосок, а затем делаю кубики.
Блюдо давно стало любимым в России, так как получается вкусным и сытным, и при этом не затрачивает времени у хозяйки.
Что нужно для приготовления:
Лук репчатый — 2 головки маленького размера или одна крупная.
Морковка — 1 большая.
Мясо (свинина, говядина) — 300 грамм.
Рис пропаренный — 450 грамм.
Специи для придания оранжевого оттенка, соль.
В чашу мультиварки-скороварки наливаем чуть-чуть подсолнечного масла на дно. Выкладываем лук полукольцами, морковушку, мясо маленькими кубиками. Рис промываем в сите несколько раз до чистой воды и выкладываем к основным ингредиентам. Далее солим и перемешиваем со специями. Заливаем водой так, чтобы она еле прикрывала рис. Ставим на программу «Плов» при закрытом клапане (у меня автоматически 25 минут). Плюс дается 5 минут на разогрев. И за полчаса вкусный обед готов, а время хозяюшки значительно сэкономлено при помощи техники-помощницы.
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: