Куриный ромштекс. Куриный ромштекс
О блюде.
Это блюдо пользуется большой популярностью в англоязычных странах, да и пожалуй во всём мире.
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении куриного ромштекса – слегка
необычной версии известного английского блюда, которое обычно делают из говядины или свинины.
Необходимые ингредиенты:
- куриное филе,
200-300 грам.
- яйцо, 1 штука
- панировочные сухари, немного чисто что бы обвалять филе.
- специи, на свой вкус
- растительное масло.
Процесс приготовления:
Нарезать куриное филе на порционные кусочки – они должны получиться с ладонь величиной и толщиной 1-2см.
Слегка отбить куриное филе, не допуская образования полного расслоения мясных волокон – дырочек.
Натереть заготовки для ромштексов специями, оставить для маринования на 15-20мин.
Яйцо взбить с небольшим количеством воды, обмакнуть ромштексы, сразу запанировать каждый
с двух сторон в сухарях, выложить на сковороду с раскаленным маслом и жарить
с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки и готовности.
Подавать ромштекс из курицы горячим сразу после жарки с гарниром по вкусу, лучше всего к нему подходит картофельное пюре или отварной рис со специями. Так же хороши будут просто нарезанные овощи.
Видео обзор
| Все(5) |
|---|
 ВКУСНЕЙШИЙ РОМШТЕКС ИЗ КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ ЛЕГКО И ПРОСТО |  Ромштекс из курицы в духовке |  Ромштекс из курицы на сковороде |  Ромштекс из курицы |  Ромштекс из говядины |
Комментарии на отзыв: