КУРИННЫЕ РУЛЕТИКИ В ПИВЕ - отзыв

На четыре крупных рулетика . Две куринные грудки желательно не замороженые а охлаждённой, тогда мясо если оно не замораживолось получится сочнее. Но и из подвергавегося заморозки получится хорошо.

Копчёная или полукопчённая маленькая палочка колбаски (хватит и пол палочки, грамм 150) , желательно со вкусом коньяка.

Одна пачка плавленного мягкого сыра.

Соль, периц и паприка.

Одна бутылка не крепкого пива, желательно тёмного.

Немного растительного масла.

Срезаем с куриной грудки мякоть, предварительно удалив кожу, разрезаем её вдоль и отбиваем через целлофан деревянным молоточком чтобы получились тонкие, куриные пластинки.

Солим каждый, перчим и сбрызгиваем пивом слаживая их в тарелку. Ещё с верху немного польём пива и даём час-два, лучше три, помариноваться.

Далее небольшими кусочками крошим колбасу. Разлаживаем пласты курочки, предварительно стряхнув с них лишнюю влагу. Намазываем тонким слоем сыра, посыпаем равномерно колбаской и закручиваем рулет. Когда все рулетики готовы, обжариваем их со всех сторон на сильном огне до полу готовности, примерно до золотистого, поджаристого цвета. Потом слаживаем их в ёмкость для запекания, посыпим паприкой, подольём пиво в котором курица мариновалась и ещё подольём просто пива. Ставим в духовку на 180 градусов , примерно на пол часа.

Вкусные рулетики готовы!

Видео обзор

КУРИННЫЕ РУЛЕТИКИ В ПИВЕ

Резаное пиво + рулетики в панировке

Очень вкусные мясные пальчики. Very tasty meat fingers.

Готовим ЖАРЕНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША. закуска к пиву. Вкусный рецепт. Пробуем и наслаждаемся

ВКУСНАЯ МЯСНАЯ ЗАКУСКА ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА МРАМОРНОЕ МЯСО | CHICKEN APPETIZERS RECIPES