Курица тушеная - отзыв

Если вы искали как приготовить правильно тушеную курицу, то вы попали куда нужно. Наверно все любят курицу, особенно в жареном. Но приготовив по нашим рецептам тушеную курицу, вы поймете, что в таком виде она тоже очень вкусная.

Тем более, что будет готовится довольно быстро и легко. Кстати, курица является диетическим продуктом, а если еще и тушеная, так тем более. Итак, приступим к рецептам. Читайте их внимательно и следуйте всем инструкциям, и тогда у вас все обязательно получится.

Нам понадобится:

-пол килограмма куриных грудок

-две луковицы

-три зубчика чеснока

-50 грамм сливочного масла

-специи

Как готовить?

Для того, чтобы приготовить куриные грудки нам понадобится посуда с толстым дном. Желательно, чтобы она была с тефлоновым покрытием. Но если же таковой нет, то ничего страшного. Мясо курицы нарежьте длинными тонкими полосками. Лук следует нарезать полукольцами. На огне растопите сливочное масло, в какой-нибудь толстой кастрюле. Теперь по слоям раскладываем лук, а так же нашу курицу. Первый слой должна быть курица, и последний кстати тоже. Теперь закройте кастрюлю крышкой и тушите наше блюдо до полной готовности. Это должно занять чуть больше часа. Тушить следует на маленьком огне. И уже в самом конце, за 10 минут до готовности, добавьте к курице рубленый чеснок и специи по своему вкусу. Солить курицу не требуется. Только когда уже разложите по тарелкам. Если вы добавите соль в процессе готовки, то наше блюдо потеряет свою сочность.

Такой рецепт должен удивить всех, особенно любителей вина. Это стоит попробовать каждому.

Нам понадобится:

-одна куриная тушка

-500 грамм сухого белого вина

-пять луковиц

-200 грамм томатного сока, или томатной пасты

-три столовые ложки растительного масла

-соль

-красный молотый перец

-черный молотый перец

Как готовить?

Курицу промойте хорошо и разрежьте вдоль ребра. Так же она должна быть потрошеной. Каждую часть натрите специями по своему вкусу, и обжарьте. Пред этим прогрейте растительное масло на огне. Жарьте пока не появится золотистая корочка. Далее к курице заливаем томат, а так же вино. Режем наш лук полукольцами, и добавляем в наше блюдо. Закройте крышку кастрюли и тушите. Это следует делать на маленьком огне. И ждем пока наше блюдо полностью приготовится. И вот уже можно подавать к столу.

Этот рецепт займет у вас чуть больше времени, но я считаю, что это будет того стоить.

Нам понадобится:

-пол куриной тушки

-500 грамм риса

две луковицы

-две моркови

-4 головки чеснока

-пол стакана растительного масла

-соль

Как готовить?

Курицу следует промыть, а затем дать просушиться. Далее разрезаем нашу курицу на порционные куски. Лук нарежьте полукольцами. А морковку промойте, очистите, и потрите на крупной терке. Растительное масло налейте в толстостенную кастрюлю и очень хорошо прогрейте его. Далее можете класть туда кусочки курицы вместе с луком. Закройте это все крышкой, и тушите, периодически помешивая. После того, как курица станет мягкой, добавляйте туда уже рис. В рис следует втыкнуть вымытые головки чеснока. Чистить их не требуется. Рисом солим и заливаем горячей водой на высоту двух первых фаланг указательного пальца на д уровнем крупы. Закройте кастрюлю крышкой и продолжайте тушить блюдо. Тушите до тех пор, пока там совсем не станет воды. Тушите на среднем огне. Наличие воды проверяется очень просто. Просто рис проткните ножом. Теперь то и можете подавать курочку на стол и радовать своих близких

Существует еще много способов с чем тушить курицу, но для начала разберитесь с этими, а потом уже пробуйте другие. Желаем удачи!

Видео обзор

Курица тушеная

Как правильно потушить курицу на сковороде

ЧАГЫРТМА ВКУСНО, НУ ЭТО ППЦ - ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Тушеная курица в помидорно-луковом соусе рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / кавказская кухня

И противня мало Тает во рту! Вкуснота из Курицы на Ужин!